elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Castellano

Noticies de Oci i Gastronomia en Valencia

IZAL s'acomiada dels escenaris valencians en el Love to Rock

IZAL s'acomiada dels escenaris valencians en el Love to Rock

La banda madrilenya IZAL completa el cartell artístic de l'edició 2022 del Love to Rock Experience de València, en un concert que serà l’últim que la banda oferisca a la Comunitat Valenciana abans de l'aturada indefinida que han anunciat durant aquesta gir...
El Palmar acull la setmana que ve el XIII Concurs d’Allipebre

El Palmar acull la setmana que ve el XIII Concurs d’Allipebre

Una trentena de restaurants nacionals i internacionals, la meitat dels quals són membres de l’Associació Hostalera de València, participen el pròxim dilluns 11 de juliol, a les 19 hores, en el Concurs d’Allipebre del Palmar, que celebra enguany la seua tret...
Cat Power obri l’elenc internacional dels Concerts de Vivers

Cat Power obri l’elenc internacional dels Concerts de Vivers

Els Concerts de Vivers 2022 acolliran la primera actuació d’una artista internacional demà dimarts amb la presència de Cat Power. Després de les dos primeres vetllades musicals als Jardins del Reial, amb els directes d’artistes com Stay Homas, Suu o Los de ...
Bar Cremaet: A l'altura del seu hype?
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Bar Cremaet: A l'altura del seu hype?

Nombroses han sigut les visites que he fet a Bar Cremaet des de la seua obertura al juny de 2021, i és que la idea de tenir un “Bar Mistela” en el centre de València era molt seductora, però, està a l'altura del seu germà major? Situat en l'a...
Restaurant A’ Napule: Una autèntica experiència napolitana a València
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Restaurant A’ Napule: Una autèntica experiència napolitana a València

La pizza napolitana està de moda, és un fet. No hi ha més que tirar la vista arrere per a adonar-se que la gran majoria de locals que hui dia treballen aquest tipus de cuina fa anys ni existien. I és que aquest tipus de pizza, esponjosa i hidratada, ha anat guanyant ad...
Visitem Baovan, el nou restaurant a Russafa on l'estrella és el bany
LA CRÍTICA GASTRONÒMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Visitem Baovan, el nou restaurant a Russafa on l'estrella és el bany

Segurament a ningú no li pille de noves això de Baovan, ja que ha estat un dels delivery que millor ha funcionat durant la pandèmia. Sens dubte ha estat un concepte trencador que ha arribat per quedar-se. A més del delivery, podem degustar els seus banys a Mercaba...
Pizzeria Raíces: un viatge a Nàpols sense ixir de València
LA CRÍTICA GASTRONÒMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Pizzeria Raíces: un viatge a Nàpols sense ixir de València

Hui vos parlarem d'un local que va obrir fa aproximadament un any a València, al Carrer Císcar 62. Es tracta de la Pizzeria Raíces. He tingut ocasió de visitar-la tres vegades, i cap ha estat igual que l'anterior. Això és perquè Miguel, el Pizzaiol...
Va de Bo, el nou restaurant a València i un pecat si no el proves
LA CRÍTICA GASTRONÒMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Va de Bo, el nou restaurant a València i un pecat si no el proves

Xavi Climent Costa. Ho sé, no és habitual començar un article amb un nom propi, però estic convençut que el sentireu més aviat que tard com un dels grans cuiners del panorama culinari valencià. Xavi és el capità del vaixell que va sal...
Meat Market, el temple de la xulleta a València: tastem el seu plat estrela
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS

Meat Market, el temple de la xulleta a València: tastem el seu plat estrela

Amants de la carn, benvinguts a Meat Market! I és que pocs (per no dir-ne cap) restaurants giren tant al voltant de la carn com ho fa aquest. És difícil trobar plats a la seua carta que no tinguen alguna part de la vaca o el bou en la seua preparació, però tranq...
Pujar