Onze restaurants valencians es colen en la llista dels 100 millors segons la plataforma The Fork, sobre la base de la nota dels usuaris que usen l'aplicació.
Pràcticament la totalitat de la geografia espanyola es troba representada en aquest rànquing, encara que la Co...
Noticies de Oci i Gastronomia en Valencia
Expojove ha obert les portes este migdia en una nova edició que recupera la normalitat després de la suspensió de 2020 i la dispersió per diferents punts de la ciutat en l'edició de l'any passat. El regidor de Cultura Festiva Carlos Galiana ha dut a terme l'ober...
NADAL A L'OCEANOGRÀFIC DE VALÈNCIA
Sabies que hi ha tres tipus de tortugues i cadascuna viu en un medi diferent? Hi ha les tortugues marines, les terrestres i les tortugues que viuen en aigua dolça. Curiós, veritat? És una de les moltes curiositats que podem aprendre aquests dies a l'aquari més gran d'E...
La Coordinadora d'Hostaleria dels Barris de València estima que la campanya de sopars d'empresa d'enguany tinga un impacte econòmic en el sector a València de 8 milions d'euros, segons dades recopilades per l'associació en el seu “Estudi de Perspectives de Sopars...
El laboratori d'investigació sonora de Las Naves, Sono·lab, acull Spanish Beatbox Battle, el Campionat d'Espanya de Beatbox que suposa el major esdeveniment d'aquesta disciplina al país. Els més destacats beatboxers de l'escena nacional preparen els seus millors ritmes...
Més de 90 persones han participat en la segona edició de la II Fira de la Gent Gran la finalitat de la qual és mostrar a les persones majors totes les iniciatives que des de l'àmbit municipal s'estiguen desenvolupant i que puguen impactar positivament en la seua qualit...
El Palau de la Música inicia la nova temporada del cicle Menut Palau, dedicat a l'oci familiar i al públic infantil, amb un espectacle participatiu que tindrà lloc al teatre de la Rambleta dissabte que ve, 10 de desembre, a partir de les 12.00 hores. La cita musical reunir&ag...
THE WORLD'S BEST RESTAURANTS
La ciutat de València acollirà el mes de juny de 2023 la gala dels premis The World’s 50 Best Restaurants, uns guardons que reunixen i reconeixen el treball de l'alta cuina i restauració a nivell mundial. Així ho ha donat a conéixer hui a Londres la viceal...
L’Ajuntament reobrirà el parc Gulliver la pròxima setmana després de les obres de rehabilitació. Així ho ha avançat l’alcalde, Joan Ribó, durant el debat sobre l’estat de la ciutat. Ribó també ha anunciat que “...
El reconeixement es fa després d’haver competit amb altres universitats, centres de recerca i professionals del sector gastronòmic d’Espanya. El Food & Health Lab, que forma part de l’European Network of Living Labs , és un nou concepte de recerca centra...
El centre d'innovació Las Naves ha celebrat aquest matí una Disco Sopa, la festa dedicada a l'aprofitament alimentari, coincidint amb el Dia Mundial de l'Alimentació. L'objectiu de la Disco Sopa ha sigut cuinar una recepta amb verdures descartades portades directament de La T...
El festival Love to Rock obri les seues portes a un cap de setmana ple de música, exhibicions gastronòmiques i activitats lúdiques per a tota la família. Enguany, més de 7.000 persones gaudiran de cada jornada d’aquest esdeveniment que es consolida en el c...
El festival gastronòmic per excel·lència de la ciutat de València torna. La XXVII edició de València Cuina Oberta comença hui “amb una proposta gastronòmica de temporada que, una vegada més, posa en valor el millor de l'horta va...
A qui no li agradaria menjar en un restaurant amb estrela Michelín a un preu assequible? Això és possible amb la nova edició de València Cuina Oberta que es desenvoluparà del 13 al 23 d'octubre i comptarà amb la participació de més de...
El festival Love to Rock de la Marina de València fa un pas endavant en la seua edició 2022 per a oferir als assistents una experiència gastronòmica única que comptarà amb la participació d'alguns dels xefs de major renom de la ciutat. Així,...
El festival Love to Rock ha donat a conéixer la programació completa que es desenvoluparà el divendres 14 i el dissabte 15 d’octubre a la Marina de València. En la primera jornada, el públic podrà gaudir amb les actuacions d’IZAL...
Els fogons ja estan en marxa per a celebrar la nova edició del World Paella Day Cup a València. Un nou certamen gastronòmic que té com a objectiu visibilitzar a nivell internacional la recepta més representativa de la Comunitat Valenciana.
El regidor de ...
La segona edició del cicle de concerts Nits de Vivers reprendrà l’activitat demà dimecres 4 d’agost amb l’actuació d’Ana Torroja. L’espectacle de l’antiga veu de Mecano s'emmarca en la gira Volver on presenta els temes del seu &uacut...
La banda madrilenya IZAL completa el cartell artístic de l'edició 2022 del Love to Rock Experience de València, en un concert que serà l’últim que la banda oferisca a la Comunitat Valenciana abans de l'aturada indefinida que han anunciat durant aquesta gir...
Els Concerts de Vivers van celebrar en la nit d’ahir diumenge el concert de clausura de l’edició 2022. La formació britànica Simple Minds va posar punt final a una programació que ha millorat les xifres d’assistència d’abans de la pand&eg...
Els Concerts de Vivers 2022 encetaran demà l’última setmana de programació de l’edició d’enguany. Des del dimarts 19 i fins al diumenge 24 de juliol, els Jardins del Reial acolliran propostes de gèneres molt diversos. L’encarregada de rep...
L'Ajuntament de València, a través de Visit València, amb la col·laboració de Turisme Comunitat València i la Diputació de València, ha impulsat “una setmana gastronòmica que posa en relleu la capacitat creativa dels xefs valenc...
Els Concerts de Vivers encaren la seua tercera setmana de programació amb les actuacions del grup espanyol León Benavente i de tres figures de l'escena internacional: Residente, Steve Vai i Julian Marley. Continua així la programació musical de la Gran Fira de Val&egra...
Una trentena de restaurants nacionals i internacionals, la meitat dels quals són membres de l’Associació Hostalera de València, participen el pròxim dilluns 11 de juliol, a les 19 hores, en el Concurs d’Allipebre del Palmar, que celebra enguany la seua tret...
Els Concerts de Vivers 2022 acolliran la primera actuació d’una artista internacional demà dimarts amb la presència de Cat Power. Després de les dos primeres vetllades musicals als Jardins del Reial, amb els directes d’artistes com Stay Homas, Suu o Los de ...
La pròxima edició dels Concerts de Vivers començarà el divendres 1 de juliol amb una programació conformada per 18 cites musicals. Al llarg de quatre setmanes, fins al diumenge 24, els Jardins del Reial acolliran les actuacions de més de vint-i-cinc artis...
Un any més, ja en la seua tercera edició consecutiva, el Gremi de Forners i Pastissers de València, en col·laboració amb l'Ajuntament de València, comença la Campanya de Promoció per a fomentar i donar visibilitat a les tradicionals Coques d...
La Comunitat Valenciana continua donant a conèixer els cartells dels festivals que acollirà aquest estiu. A Tavernes de la Valldi...
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS
Nombroses han sigut les visites que he fet a Bar Cremaet des de la seua obertura al juny de 2021, i és que la idea de tenir un “Bar Mistela” en el centre de València era molt seductora, però, està a l'altura del seu germà major?
Situat en l'a...
LA CRÍTICA GASTRONÓMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS
La pizza napolitana està de moda, és un fet. No hi ha més que tirar la vista arrere per a adonar-se que la gran majoria de locals que hui dia treballen aquest tipus de cuina fa anys ni existien. I és que aquest tipus de pizza, esponjosa i hidratada, ha anat guanyant ad...
LA CRÍTICA GASTRONÒMICA DE JOSÉ LUIS LÓPEZ @CALIDADESALTAS
Segurament a ningú no li pille de noves això de Baovan, ja que ha estat un dels delivery que millor ha funcionat durant la pandèmia. Sens dubte ha estat un concepte trencador que ha arribat per quedar-se. A més del delivery, podem degustar els seus banys a Mercaba...