La primera edición de Gastro League ha sido un éxito rotundo, consolidándose como el evento gastronómico más esperado del año en Valencia. Durante once días, del 27 de junio al 7 de julio, más de 25.000 asistentes se congregaron en la Capita...

Los hostelería del Palmar siente un profundo respeto y agradecimiento a este plato al que se sien- te tan vinculado. Ya que aparece reflejado en numerosas crónicas y citas literarias a lo largo de la historia. Esta considerado el punto de partida del negocio hostelero en la localida...

El Festival OWN, el certamen de entretenimiento y tendencia digital más grande de España que se celebra en 30.000 m² de Feria Valencia, ha inaugurado hoy su programación, con novedades como la Women’s Gaming Cup, una competición que aúna el fút...

València acoge del 4 al 7 de julio el certamen de entretenimiento y tendencia digital más grande de España. El Festival OWN (acrónimo de Open World Now) se celebrará en 30.000 m² de Feria Valencia, donde se darán cita unos 2.000 participantes. Adem&a...

El próximo sábado 6 de julio, en la Ciutat de les Arts i les Ciències, Berklee Valencia celebra la graduación de sus estudiantes en una jornada abierta al público con música en directo y actividades para toda la familia. La Fira de Berklee se podr...

La gala que elegirá a los 100 mejores restaurantes verdes a nivel mundial, ya tiene fecha y lugar, su sede será la ciudad de Valencia el próximo 12 de noviembre. Tras recorrer Barcelona y Bruselas las ediciones an...

Las Cocas de Sant Joan comienzan a copar ya los escaparates de las panaderías y pastelerías valencianas cuando quedan pocos días para la celebración de esta festividad. El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia pone en marcha, así, por quinto a&nti...

Esta tarde decenas de clientes han presenciado el ronqueo de un atún rojo de almadraba en el Supermercado de El Corte Inglés Pintor Sorolla, a cargo de los especialistas de Barbate pertenecientes a la empresa gaditana Petaca Chico.  El ronqueo o despiece tradicional del...

Salir a jugar al campo era algo que Lamburguesa llevaba tiempo queriendo hacer. Con un balón propio, en este caso en forma de burger, y en un estadio muy próximo a casa, el del Camp de Mestalla. La cita tendrá lugar a partir del 12 de junio y durante las dos primeras semanas ...

El Tomate de El Perelló será el protagonista las próximas semanas en El Corte Inglés, gracias a la campaña “Sabors de Temporada Km 0”, que promociona a través de u...

El Espacio Cervezas Alhambra vuelve a abrir sus puertas rodeado de música en directo, catas maridadas, arte y mucho sabor. Tras el éxito de las anteriores tres ediciones, la marca ha programado del 7 al 9 de junio en Ruzafa Studio (Calle de Pere III el Gran, 11) un fi...

Más de 60 panaderos y pasteleros han participado en la jornada de demostración y degustación de Cocas de Sant Joan y Cocas de Recapte que ha tenido lugar, hoy, en las instalaciones de Bauuman. El evento, organizado por el Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, ...

Del 31 de mayo al 8 de junio, el centro comercial Bonaire acoge Salseo: una iniciativa que pone el foco en la gastronomía y que acoge un completo programa de actividades gratuitas con talleres, shows, o los conciertos de música en vivo de King África y Miki Núñe...

El próximo lunes 3 de junio, el CaixaFórum València acogerá la quinta edición de MIRADAS, una cita clave para el sector de la hostelería en la Comunitat Valenciana que este año vuelve con el título “Desafíos y oportunidades en h...

Se acerca el momento de disfrutar de los mejores artistas nacionales e internacionales en los festivales españoles como Mad Cool Festival, que se celebrará en Madrid del 10 al 13 de julio. Antes de que comience su séptima edición, llega la Gira Vibra Mahou by M...

Las Tardes de los Mercaderes. Este es el sugerente y definitorio nombre de una acción que acaba de nacer y que hará las delicias de todos los amantes del buen producto, de calidad y de cercanía. Será en el Mercado de Colón, en la plaza de abajo conocida como La ...

Este pasado 29 de abril ha comenzado el I Campeonato de España de Bocatas, que busca convertirse en la guía de referencia para encontrar los mejores entrepanes del país. La votación del público estará abierta hasta el próximo 26 de mayo. Despu&eacu...

Si algo caracteriza al mes de mayo, es su buen clima y la ampliación de la oferta cultural y festiva de la ciudad. Y es que, el aumento de temperaturas invita a los visitantes y a los valencianos a disfrutar de conciertos, exposiciones y otras actividades al ai...

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia ha puesto en marcha, por cuarto año consecutivo, con el patrocinio del Ayuntamiento de Valencia, una nueva edición de la campaña ‘Les Geperudetes’ como homenaje a la Virgen de los Desamparados, que se celebra este do...

Una pizza valenciana se ha alzado como la mejor ‘pizza gourmet’ de España en el Campeonato de España de Pizzas Gourmet. La tercera edición de este campeonato nacional – organizado por el pizzero Jesús Marquina junto con la AEPA (Asociaci&oacut...

Ayer, 29 de Abril, FEDEPESCA celebró en el Salón de Actos de Mercavalència la Jornada Gastronómica “Del mar a tu mesa. Innovación y tradición en la red de pescaderías tradicionales españolas”. Esta Jornada se enmarca en el Conven...

Valencia se ha convertido en uno de los principales destinos elegidos por los turistas, y esto también se ha visto reflejado en su actividad comercial, que ha crecido exponencialmente los últimos años. Concretamente, la ocupación de...

Con la llegada del mes de mayo y el buen tiempo, Valencia amplía su oferta cultural dando paso a nuevos conciertos y festivales. Si eres de la ciudad o la vas a visitar durante este fin de semana, estos son todos los planes que no te puedes per...

¿Cruasanes de cuatro kilos? Esta es la elaboración que ha conseguido que un horno valenciano se haya hecho viral en las redes sociales. Se trata del horno de la Beata Inés que&...

El restaurante Simposio ya es oficialmente el más ‘verde’ de Valencia, tras recibir el premio al ‘Menú más Verde’ del Festival València Cuina Oberta 2024. El plato galardonado ha sid...

Valencia se prepara para acoger un acontecimiento gastronómico que promete ser legendario. GastroLeague, una liga donde los food trucks más innovadores presentan una batalla de sabores y creatividad, estará en la ciudad desde el 28 de junio al 7 de julio. Pero GastroLeague va...

Valencia se ha convertido en la capital del ocio nocturno con la tercera edición de Fun Business Days, una cita imperdible para la industria que ha reunido a más de 800 profesionales y 500 marcas del panorama nacional e internacional. El encuentro, impulsado por Fourvenues, ha celeb...

Valencia se prepara para acoger un acontecimiento gastronómico que promete ser legendario. GastroLeague, una liga donde los food trucks más innovadores presentan una batalla de sabores y creatividad, estará en la ciudad desde el 28 de junio al 7 de julio. ...

Alumnos de la escuela de panadería URMA 49, ubicada en la ciudad de Angers, en el noroeste de Francia, han visitado Valencia con el objetivo de realizar una formación específica sobre la elaboración de diferentes productos de bollería típicos valencianos....

El Camp de Mestalla será el escenario de excepción donde tendrá lugar la 59 edición de The Champions Burger, el festival gastronómico que busca la ‘Mejor hamburguesa de España’ y que se ha convertido en el evento del sector de las burgers con ...