La Conselleria d'Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural ha publicat hui al Diari Oficial de la Generalitat Valenciana l'ORDRE 5/2019, de 16 de gener, on s'aprova la reglamentació de qualitat de l'all tendre, per a distingir-lo amb la marca de qualitat CV i on s'indica que «només podran identificar-se amb la marca CV les següents varietats: Cama Llarga: (R-R1 Palma de Mallorca) (R2 de la Comunitat Valenciana) i Cama Curta: (morat de Pedroñeras)». Després dels estudis tècnics corresponents, la direcció general competent en matèria de qualitat agro...

La vella aspiració dels productors d'alls tendres de Xàtiva de comptar amb un producte amb denominació d'origen està més a prop d'arribar a bon terme. El proper 23 de desembre, amb motiu de la celebració d'una nova edició del Mercat de la Terra, es posaran a la venda les primeres garbes conreades a partir de la llavor autòctona elaborada per l'associació de productors d'alls tendres de Xàtiva, iniciativa requerida per la certificació de qualitat CV. El primer tinent d'alcalde, Miquel Lorente ha senyalat que "per primera vegada, l'all tendre amb certificat de qualitat tind...

Des de demà dimarts 6 fins dijous 8 de març, la Casa de Cultura albergarà el curs "Conreu de l'ametller, varietats i patrons, tècniques de conreu i control de plagues i malalties". El curs serà impartit pel tècnic José Malagón, de l'Estació Experimental Agrària de Carcaixent. Els temes que es tractaran aniran des nocions generals sobre la fisiologia, varietats, disseny de plantacions o reg, fins fonaments i pràctiques de poda, passant per la fertilització i protecció del cultiu contra plagues i malalties, i sense oblidar l'últim i fonamental aspecte de l' conre...