31 d’octubre de 2020 31/10/20

Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou

Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 1)
  • Les festes en honor a la Virgen del Niño Perdido han celebrat el seu tradicional menjar de caldera

  • Milers d'alquerieros de totes les edats s'han reunit entorn de les calderes per a degustar un plat on l’ingredient principal és la carn de bou

Galeria de fotos
Les Alqueries -  Festes Patronals - Calderes
Les Alqueries - Festes Patronals - Calderes
MÉS FOTOS
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 2)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 3)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 4)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 5)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 6)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 7)
Les Alqueries repartix més de 2.000 racions de caldera de bou - (foto 8)

Que cuinar amb el calder siga una tradició oblidada no és del tot cert. En les Alqueries bé ho saben i així es va poder veure este dimecres en l'habitual menjar de les festes en honor a la Virgen del Niño Perdido.

Més de 2.500 racions i una vintena de calderes de qualsevol tipus de guisats. A primera hora del matí els cuiners es posaven en matèria i al migdia, sobre les 14:00, s'han començat a repartir les cassoles de fang per a gaudi dels comensals.

Una festa dels sentits per als alquerieros i que va continuar a la nit amb la divertida i també tradicional festa de disfresses.

Pujar