L’agricultura ecològica de la Comunitat Valenciana lidera en volum de producció i marca un rècord històric en facturació

L’agricultura ecològica de la Comunitat Valenciana continua consolidant-se com un model de futur, tal com reflectixen les dades presentades hui pel Comitè d’Agricultura Ecològica de la Comunitat Valenciana (CAECV) en el seu últim informe anual. Tot i una lleugera reducció del nombre d’operadors i de la superfície certificada, el sector ha assolit un volum de facturació històric de 832,9 milions d’euros, cosa que reflectix una aposta clara per la professionalització, la rendibilitat i la innovació agroecològica.

La presentació de les dades s’ha fet en la Conselleria d’Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca, i el seu conseller, Miguel Barrachina, ha destacat que: «en un any tan complicat que va començar amb sequera, acompanyat després d’inundacions severes i fins i tot pedregades localitzades, el fet que el sector ecològic haja augmentat el seu volum de facturació ajuda, i molt, en este procés de consolidació d’un sector que aporta qualitat i servix d’exemple per a la resta del sector agrícola i ramader».

Relleu generacional: una realitat en ecològic

Davant la tendència general del sector agrari convencional a la Comunitat Valenciana, on el 49,97 % dels perceptors d’ajudes PAC superen els 65 anys i tot just el 5,2 % són menors de 40 anys (segons l’INE 2023), el model ecològic certificat pel CAECV presenta un panorama significativament distint.

L’edat mitjana de les persones operadores ecològiques és de 50 anys, sis anys per davall de la mitjana del conjunt del sector convencional (56 anys), i amb una presència major de joves i dones. El 30 % de les explotacions ecològiques estan liderades per dones, cosa que situa este model com una ferramenta eficaç per a revertir el despoblament rural, fomentar l’equitat i garantir el relleu generacional.

Un model que resistix i s’adapta

En un context de crisi climàtica i sequeres persistents com la que ha afectat greument la província d’Alacant en 2024, l’agricultura ecològica ha sabut mantindre la superfície de regadiu i augmentar lleugerament la de secà, amb cultius adaptats com l’ametler, l’olivera i la vinya.

A més, la Comunitat Valenciana ha assolit una SAU ecològica del 20,1 %, acostant-se a l’objectiu europeu del 25 % per a 2030, i duplicant la mitjana estatal i europea (ambdues al voltant de l’11 %). La producció ecològica ja està present en el 88 % dels municipis valencians, cosa que evidencia la seua implantació i vertebració territorial. En este sentit, Vicente Faro, president del Comitè d’Agricultura Ecològica (CAECV), assenyala que: «el sector ecològic es mostra cada vegada més professionalitzat i perseguix el doble objectiu d’aconseguir rendibilitat no sols en els cultius, sinó també en els balanços de les seues empreses; fruit d’això és el creixement en facturació del 13,25 % respecte a l’any anterior».

Certificació pública: confiança, transparència i compromís

El creixement sostingut de l’agricultura ecològica valenciana no s’explica només pels resultats econòmics o de superfície. La certificació pública del CAECV aporta un valor diferencial: oferix transparència, independència, participació del sector i costos ajustats, fomentant una confiança creixent per part del consumidor nacional i internacional. La combinació d’una gestió professionalitzada, un teixit social compromés i una certificació pública sòlida posiciona l’agricultura ecològica valenciana com una palanca estratègica per a una transició agroalimentària justa i sostenible.

Per a finalitzar, M.ª Àngels Ramón-Llín, directora general de Producció Agrària i Ramadera, ha agraït l’esforç del comitè i del conjunt d’operadors pel seu esforç diari per fer créixer i consolidar un sector que servix de model per a marcar el futur que ha d’afrontar l’agricultura i la ramaderia. Este tipus d’agricultura i ramaderia aporta, a més, uns valors indirectes com és la lluita contra la despoblació en comarques d’interior. I assumir la presidència de les entitats certificadores de tot Espanya és un reconeixement a la gran tasca que s’està desenvolupant des de la Comunitat Valenciana.