Els amants del menjar tradicional tenen una cita indispensable aquest cap de setmana amb el retorn de la Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena que torna a celebrar-se després de dos anys amb una àmplia oferta d'activitats que inclouen degustacions, tastos i dive...
Noticies de Oci i Gastronomia
L'Ajuntament de Sueca, a través de la Regidoria de Joventut, ha presentat la nova Programació Oci i Joventut prevista per al mes de febrer en la qual s'inclouen importants novetats i alguna sorpresa per als participants. “De nou, hem volgut oferir a la població mé...
Nord · la televisió comarcal, Televisió de Castelló i el diari digital comarquesnord estrenen aquest divendres a les 21.30 hores el documental La cuina de la trufa dels Ports, un repàs pel passat, present i futur de la trufa a la gastronomia de la comarca. L&rsq...
Un any més, el Concurs Gastronòmic de la Carxofa, que cada any organitza el Centre Integrat Públic de Formació Professional (CIPFP) de Benicarló, ha reunit desenes d’estudiants de cicles formatius de cuina i sala de diferents centres educatius amb l’...
El cap de setmana del 10 al 12 de febrer es celebren a Vistabella del Maestrat les XV Jornades de la Tòfona, una ocasió especial per gaudir d'activitats i menjars trufats amb aquest aliment tan preuat. El divendres 10 començarà el programa d'activitats amb una ruta de ...
La Festa de la Carxofa ha viscut aquest cap de setmana una de les seues edicions més multitudinàries i ha tornat a aconseguir xifres rècord en participació i en promoció que la situen al capdavant dels esdeveniments gastronòmics de la Comunitat Valenciana...
Onze restaurants valencians es colen en la llista dels 100 millors segons la plataforma The Fork, sobre la base de la nota dels usuaris que usen l'aplicació.
Pràcticament la totalitat de la geografia espanyola es troba representada en aquest rànquing, encara que la Co...
Bon Profit és una campanya de la Federació Valenciana de Municipis i Províncies en col·laboració amb la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat Valenciana i les oficines AVIVA de promoció i ús del valenc...
L'organització del festival va revelar dissabte passat, 17 de desembre, el cartell i les dates de la huitena edició de Mangetsu Morvedre Manga Festival. El festival se celebrarà els dies 3, 4 i 5 de febrer coincidint amb la primera parada per a molts en la seua ruta dels salo...
El festival gastro-literari Morella negra com la trufa celebrarà la seua vuitena edició des del 3 fins al 5 de març. Així, aquest matí, el comissari d’aquest esdeveniment, Jorge García, l’alcalde de Morella, Rhamsés Ripollés, i l...
La Aquest pròxim dissabte, 4 de febrer, l'avinguda Cort Valencianes de l'Alcúdia de Crespins acollirà el primer esdeveniment de Motor Fest organitzat pel club Tramos Valencianos amb la col·laboració de les Regidories d'Esports i Promoció Econòmica....
Les ciutats creatives de la UNESCO, Llíria i Dénia, participaran en la tercera edició del Festival d'Art & Gastronomia de València, FestIN. Els dos municipis oferiran un innovador esdeveniment que reunirà música i gastronomia.
Un ensemble de v...
El xef José Andrés està recorrent Espanya al costat de les seues tres filles de la mà del seu nou programa internacional, José Andrés & Family In Spain emés a través de Discovery+. Gràcies a aques...
L'hivern no està sent especialment dur ací en la Comunitat Valenciana, perquè malgrat haver viscut una última setmana amb temperatures gèlides, el termòmetre marcarà valors tardorencs en les pròximes setmanes. Aquestes circu...
El pròxim dilluns 6 de febrer tindrà lloc, a l'edifici de l'ajuntament de la Vall de Gallinera situat a Benialí, el I Encontre entre professionals de la cuina i de la producció de l'oli d'oliva.
Una trobada que pretén fer valdre aquesta producció ...
Requena es convertirà de nou en la capital de l'embotit amb la celebració de la Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena, que se celebra del 10 al 12 de febrer en el Recinte Firal de la localitat.
El Consistori requenense i l'Associació Embotit artes...
L'Ajuntament de Vistabella del Maestrat ja es troba immers en els preparatius de la quinzena edició de les Jornades de la Tòfona que tindran lloc del 10 al 12 de febrer.
El programa, que serà revelat en pròximes setmanes, comptarà, com és habitual...
El regidor d'Agricultura, Vicent Granel, ha presentat amb el president de la Cooperativa Agrícola Sant Josep de Borriana, José Montoliu, i del seu director, Juan Vicente Moros, una nova edició de la Mostra de Qualitat Agroalimentària de la Plana Baixa, que tindrà...
Dotze restaurants de Borriana s'han sumat aquest 2023 a una nova edició de les Jornades Gastronòmiques de la Taronja que durant dues setmanes oferiran menús elaborats amb aquest cítric.
Així, les XIV jornades arranquen aquest divendres, 27 de gener, i es...
El divendres 27 de gener arranquen les Jornades de la trufa Morella-Els Ports, les quals compleixen 20 anys. L’ajuntament albergarà l’acte d’inauguració amb una mostra de plats de tots els menús, així com la degustació de torrades amb trufa i t...
La Regidoria de Cultura ha posat en marxa la nova programació en el Centre Juvenil de Peníscola, que compta amb activitats fixes al llarg del primer trimestre de l'any i un conjunt d'activitats puntuals, d'interés per a adolescents.
Les propostes que poden trobar-se d...
La Regidoria de Cultura, a través del Serval (Servei de Promoció i Ús del Valencià) ha posat en marxa el projecte «A mos redó», destinat a tota la ciutadania i que engloba tres campanyes locals: el Taller de Cuina amb Sabor Valencià, ...
L'Associació de Restauració i l'Ajuntament de Benicarló estan immersos en la XXX Festa de la Carxofa, unes jornades de pinchos per a degustar el producte més local i internacional que permeten, per tan sols tres euros el punxe, degustar les delicatessen que ofereixen e...
La Càtedra Carmencita d’Estudis del Sabor Gastronòmic de la Universitat d’Alacant ha presentat el seu full de ruta per al 20123, en el qual destaca la proposta de crear una biblioteca de publicacions amb continguts relacionats amb la gastronomia.
La ini...
Els establiments Mar Blava, Montaditos Can Bolo i San Rafael han sigut els tres primers en la modalitat de pinxo d’autor, mentre que Padamo, Casa Golo i Delorean han guanyat en la categoria de cuina tradicional.
La dotzena edició del Concurs de Pinxos de la Carxofa ha reconeg...
La nostra ciutat ha rebut este cap de setmana la visita d'una delegació de l'estat de Querétaro, a Mèxic, arran del triomf de dos cuiners d'este país en l'última edició del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca. Encapça...