El xef José Andrés descobreix els plaers del "esmorzaret" en el seu nou programa internacional

El reconegut xef José Andrés s'ha embarcat en una nova aventura gastronòmica acompanyat en aquesta ocasió per les seues tres filles, per a descobrir el menjar típic de diferents racons de la geografia espanyola.
En una d'aqueixes escapades gastronòmiques ha visitat un dels temples del "esmorzaret". El xef i les seues filles van gaudir d'un deliciós esmorzar en el restaurant Ca Cent Duros de Borbotó. Allí van degustar entrepans de truita de ajetes amb botifarra, un altre de vedella amb bacon, formatge i ou i un arxiconegut blanc i negre amb carxofa.

"Podria demanar aquest entrepà cada dia per a desdejunar" diu una de les seues filles en provar el primer mos. Però el xef ràpidament la corregeix, "no es diu desdejuni, es diu esmorzaret".

Sens dubte una experiència que no oblidaran del seu pas per la Comunitat Valenciana.

La vicealcaldessa de València, Sandra Gómez, s'ha fet eco d'aquesta visita en les seues xarxes socials, on ha agraït al xef "per ensenyar els plaers d'un bon esmorzar valencià i quina millor manera que fer-ho en Ca Cent Duros de Borbotó, un dels grans temples de la nostra cultura gastronòmica".

¡De Borbotó al mundo! 🌎💫

Gracias @chefjoseandres por enseñar los placeres de un buen esmorzar valenciano y qué mejor manera que hacerlo en Ca Cent Duros de #Borbotó, uno de los grandes templos de nuestra cultura gastronómica. https://t.co/OcGThoeOnE

— Sandra Gómez/💜 (@SanGomezLopez) January 11, 2023