VÍDEO | La Carxofa de Benicarló, protagonista en Sabors de Temporada Km 0 d'El Corte Inglés
El GastroMercat d'El Corte Inglés Colón, el GastroMercat d'El Corte Inglés Maisonnave, i les Cafeteries d'El Corte Inglés Federico Soto i de Castelló sumaran a la seua oferta gastronòmica la recepta del plat dedicat a este producte
La Carxofa de Benicarló serà la protagonista fins al 9 de març en El Corte Inglés, gràcies a la campanya “Sabors de Temporada Km 0”, que promociona, a través d'una recepta, un producte de proximitat en plena temporada elaborat per un xef de prestigi.
El xef Jorge Lengua del restaurant La Suculenta de Benicarló, ha sigut en esta ocasió l'encarregat d'elaborar la recepta del plat amb el producte del mes, que el GastroMercat d'El Corte Inglés Colón, el GastroMercat d'El Corte Inglés Maisonnave, i les Cafeteries d'El Corte Inglés Federico Soto i de Castelló, sumaran a la seua oferta gastronòmica, amb un maridatge perfecte, en este cas a càrrec dels Cellers Vicente Gandia.
Amb la presència del president del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Carxofa de Benicaró, Víctor Morera, s'ha presentat esta vesprada esta campanya de promoció de productes de la Comunitat Valenciana, a través d'un Showcooking, en el GastroMercat d'El Corte Inglés Colón a càrrec del xef del restaurant La Suculenta, Jorge Lengua, que ha preparat el plat “Crema de Carxofes de Benicarló”. Els assistents han pogut degustar este producte de proximitat, maridado amb el vi Ceràmic Monastrell dels Cellers Vicente Gandia, col·laborador de l'esdeveniment.
D'esta manera, Sabors de Temporada Km 0 El Corte Inglés, que es duu a terme amb la col·laboració de l'agenda gastronòmica Inboga, enaltix este producte protegit que destaca per la seua forma camusa i compacta, i el seu peculiar clotet. A més, tots els supermercats d'El Corte Inglés a la Comunitat Valenciana posaran a la venda en les seues fruiteries la Carxofa de Benicarló per a elaborar les receptes més suculentes.
