En una declaración reciente, Luis Barcala, alcalde de Alicante, celebró con entusiasmo la designación de la ciudad como Capital Española de la Gastronomía para el año 2025. Este reconocimiento posiciona a Alicante en la cúspide de los destinos gast...
Noticias de Ocio y Gastronomía en Alicante
Alicante ha sido seleccionada como Capital Española de la Gastronomía 2025. El alcalde, Luis Barcala, ha anunciado el nombramiento que otorgan la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) y la Federación Española de Hosteler&iacut...
Tras las exitosas aperturas de Voltereta en Zaragoza con Voltereta Nueva Zelanda y en Sevilla con Voltereta París, los líderes en restaurantes temáticos en España que han hecho viajar desde 2017 hasta Bali, Manhattan o Kioto, llegan a Alicante. El nuevo local, el m&aac...
El Centro de Gastronomía del Mediterráneo Gasterra UA- Dénia de la Facultad de Ciencias ha organizado por segundo año consecutivo unos talleres gastronómicos experienciales para implementar como iniciativas de agroturismo. Están orient...
Ruscalleda reivindica en la UA respeto a lo que se come y se compra como claves de la sostenibilidad
La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor de la UA reunió ayer, día 14 de octubre, en sus VII Jornadas de Estudios Interdisciplinares a profesorado, alumnado y profesionales de hostelería para analizar los retos y oportunidades que presenta la recuperación del...
La Universidad de Alicante (UA), a través de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico, celebrará el próximo lunes 14 de octubre las VII Jornadas Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía, un evento que se centra...
El éxito de público de la última edición de Alicante Gastronómica, que cerró ayer sus puertas, ha superado las expectativas y lo ha consolidado como el evento fundamental para la promoción del sector turístico en el ámbito de la gastronomía, tal y como confirma la cifra de 78.000 visitantes y los resultados de visibilidad y facturación los 250 exposi...
El estand del Ayuntamiento de Alicante en la feria gastronómica ha contado durante los cuatro días con aforo completo y ha servido más de 4.500 arroces, catas y degustaciones de forma ininterrumpida cerrando así una de las ediciones con mayor presencia de públic...
Alicante Gastronómica ha cerrado hoy su VI edición con cifras de récord, la feria gastronómica ha registrado más de 78.000 visitantes desde que abriera sus puertas el pasado viernes, 27 de septiembre. Con más de 250 expositores, 400 actividades y más de 120 estrellas Michelín y Soles Repsol, Alicante Gastronómica se consolida como la mayor feria experiencial de España y supera las cifras de participación de años anteriores.
Homenajes
La tarde de hoy Alicante Gastronó...
La elaboración del restaurante O Cabo de A Coruña, liderado por Ramón Rodríguez, se ha coronado como la mejor tortilla de España en el XVII Campeonato de España que se ha celebrado en el marco de la feria Alicante Gastronómica que tiene lugar...
Mariano Serna, cocinero de El Cuartel (Dolores), ha logrado por segundo año consecutivo el primer premio en el II Concurso Profesional de Caldo con Pelotas en el marco de la Feria Gastronómica de Alicante. El jurado ha valorado la calidad de su plato y el resultado final de esta rec...
Alicante Gastronómica es ya la mayor feria experiencial de España y en su sexta edición, inaugurada este viernes en la Institución Ferial Alicantina (IFA), se ha convertido en una cita que congrega el talento y al sector de la gastronomía con la presencia de 120...
El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha asistido este mediodía a la inauguración de la sexta edición del certamen ‘Alicante Gastronómica’ que se celebrará has...
La Universidad de Alicante participará en la Feria Alicante Gastronómica, que tendrá lugar del 27 al 30 de septiembre en la Institución Ferial de Alicante (IFA), con un variado programa de actividades coordinado por el Centro de Gastronomía del Mediterr&aac...
Alicante Gastronómica 2024 se celebra en la Institución Ferial Alicantina del viernes 27 al lunes 30 de septiembre. Se trata de una de las ferias más populares del calendario de IFA, de hecho más de 70.000 visitantes pasaron por allí en la pasada edición ...
El Ayuntamiento de Alicante ha presentado esta mañana el programa de actividades y novedades que llevará a la sexta edición de la feria Alicante Gastronómica donde va a montar un stand para promocionar los productos locales, arroces y cocina la calidad de los restauran...
Cien locales de Alicante, Valencia y Castellón con el mejor producto local se han vuelto a apuntar este año a la campaña de los Gastroalmuerzos de los que se podrá disfrutar por toda la Comunitat Valenciana para reivindicar la cul...
El evento gastronómico del año en la provincia de Alicante, Alicante Gastronómica 2024, no solo destaca por su extensa oferta culinaria, sino también por los emocionantes concursos que invitan a profesionales y aficionados a demostrar su destreza en la cocina. Entre es...
Las cocinas del Centro Educativo de Recursos de Consumo del Ayuntamiento de Alicante se convierten durante cinco días en el escenario para celebrar las jornadas gastronómicas 'La millor tapeta del món', que han sido inauguradas esta mañana por la concejala de Come...
La feria Alicante Gastronómica vuelve con fuerza este año, y lo hace con un espacio como el Rincón de las Estrellas y los Soles, donde se acerca la alta cocina a través de las mejores tapas ideadas por chefs de renombre. Desde este punto culinario, se podrán deg...
Las cocinas del Centro de Recursos de Consumo del Ayuntamiento de Alicante acogen este mes de septiembre en el Mercado Central las segundas jornadas gastronómicas de 'La millor tapeta del món' que van a estar abiertas al público para que las puedan degustar gratuitamente y se...
Cocineros amateurs del arroz y apasionados de este ingrediente tan alicantino podrán demostrar su dominio a la hora de preparar este plato en el V Concurso de Mejor Arroz del Mediterráneo, que tendrá como escenario final la feria Alicante Gastronómica y estar&aac...
Profesionales de la hostelería y restauración, así como los amantes de la cocina, tendrán la oportunidad de poner a prueba sus conocimientos y habilidades en los 16 concursos que se desarrollarán bajo el marco de Alicante Gastronómica, entre los dí...
Alicante Gastronómica reconocerá, en su sexta edición, la destacada trayectoria y contribución a la gastronomía del restaurante El Xato (La Nucía) que cumple 100 años de historia, de Miguel García Navarro del restaurante El Cantó (Ali...
El festival de cine y gastronomía Gastro Cinema continúa presentando novedades, en esta ocasión las actividades paralelas que se desarrollarán a lo largo de su sexta edición, del 23 al 29 de agosto.
El salón de actos del Patronato de Turismo del A...
Alicante se prepara para vivir una nueva edición de Alicante Gastronómica, en la que regresará su exitosa Isla de las Tapas. Un espacio único en el que la innovación y tradición culinaria se fundirán una vez más para atraer a los amantes de ...
Los mercados municipales de Alicante siguen creciendo con la incorporación de tres nuevas ofertas en el Mercado Central: ‘Tu toke top-Mercado do Açaí’, ‘Garra’ y ‘Wasamole’. La concejalía de Mercados del Ayuntamiento de Alicante dirigida por la edil Lidia López, celebra “la continua expansión y revitalización de nuestro Mercado Central con estas tres nuevas incorporaciones que refuerzan la apuesta por la calidad, la diversidad y la salud”.
Los productos saludables y el movimiento &l...
El presidente de la Diputación de Alicante, Toni Pérez, ha participado esta tarde en el ADDA en la presentación de la sexta edición del certamen ‘Alicante Gastronómica’, una cita que está considerada como el event...
Alicante Gastronómica ha presentado hoy su sexta edición, que se celebrará entre el 27 y el 30 de septiembre en Fira Alacant (IFA), en la que se consolida como el evento experiencial culinario más grande de España, gracias a la programación de sus m&...
La periodista y escritora Ángeles Ruiz será homenajeada en el festival Gastro Cinema 2024 por su trayectoria como profesional especializada en la divulgación de la gastronomía alicantina y valenciana. Así lo ha dado a conocer esta mañana el director del f...
La periodista y escritora gastronómica Ángeles Ruiz recibirá el Premio Gastro Cinema 2024 junto con la chef Cristina Figueira, del restaurante El Xato, en la gala de clausura del festival Gastro Cinema que se celebrará el 29 de agosto en el Teatro Principal. La muestra...