Amparo Navarro presenta las novedades editoriales de la Universidad de Alicante en la Feria del Libro de Alicante
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05/04/2022
La rectora de la Universidad de Alicante, Amparo Navarro, participó el lunes en la presentación de dos de las novedades editoriales del Servicio de Publicaciones de la UA, el Vademécum de cocina alicantina, de Ángeles Ruiz y Cocina de la memoria, de Cesar Rodriguez. Dos obras con las que la UA suma ya diez dedicadas a la gastronomía abordada desde una perspectiva científica.
El Servicio de Publicaciones de la Universidad de Alicante está un año más presente en la Feria de Libro de Alicante, que en su 52ª edición se celebra desde el lunes y hasta el 10 de abril en el Espacio Séneca.
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