Amparo Navarro presenta les novetats editorials de la Universitat d’Alacant a la Fira del Llibre d’Alacant
-
05/04/2022
La rectora de la Universitat d’Alacant, Amparo Navarro, va participar dilluns en la presentació de dues de les novetats editorials del Servei de Publicacions de la UA, el Vademècum de cocina alicantina, d’Ángeles Ruiz i La cocina de la memoria, de César Rodríguez. Dues obres amb les quals la UA en suma ja deu dedicades a la gastronomia tractada des d’una perspectiva científica.
El Servei de Publicacions de la Universitat d’Alacant està un any més present a la Fira de Llibre d’Alacant, que en la 52a edició se celebra des del dilluns 4 i fins al 10 d’abril en l’Espai Sèneca.
Et pot interessar també
