La primera trobada del projecte Haca i Mans incidirà esta setmana en la descarbonització de la producció agroalimentària
Alejandro Ramon ha destacat la utilitat dels processos manuals en xicotetes explotacions o en molts horts destinats a l’autoconsum
Poble Nou acollirà este dissabte, 2 d’octubre, de 9 a 16 hores, la primera trobada d’Haca i Mans, el projecte amb què, des de l’Ajuntament de València i en col·laboració amb la Fundació Entretantos, es posen en valor els sistemes, mètodes i ferramentes de correu tradicional en l’horta de València. El regidor d’Agricultura, Alimentació Sostenible i Horta, Alejandro Ramon, ha defensat l’aposta per la descarbonització de la producció agroalimentària i ha assenyalat els beneficis que els processos manuals comporten, sobretot en explotacions xicotetes i en horts destinats a l’autoconsum.
“Són molts els efectes positius de la recuperació d’eixos mètodes i ferramentes ancestrals, donat que en posar en valor la tracció humana i l’animal en el conreu de fruites i hortalisses estem eliminant gran part de processos que a dia de hui estan mecanitzats, emetent així gasos d’efecte hivernacle”, ha explicat Ramon, qui ha destacat la promoció que es fa amb este projecte de l’agricultura sostenible, sense petroli, amb l’objectiu de mitigar el canvi climàtic i generar intercanvi de pràctiques sostenibles entre llauradors i llauradores.
La Fira Demostrativa Haca i Mans comptarà amb una taula redona sobre l'ús actual i els reptes de la tracció animal i maquinària i eines sense petroli a l'Horta de València, així com demostracions i pràctiques. En el col·loqui, amb la moderació del regidor, participaran un llaurador de Poble Nou, un representant de la Fundació Assut, un llaurador agroecològic de Meliana, un altre expert en treballs agrícoles i forestals amb tracció animal, un ferrer de l’Horta i Georgina Mollà com a fotògrafa i autora de l’exposició ‘L’home i la bèstia’.
En sessions informatives prèvies han participat llauradors i llauradores de les Cases de Bàrcena i de municipis com ara Bétera, Meliana, Sollana, Mareny de Barraquetes, Llosa de Ranes, Mislata o Guadassuar, que fan servir la tracció animal en el maneig dels seus cultius.
