Ferran Adrià visita demà Las Naves
La visita d'Adrià coincideix aquesta setmana, com dèiem, amb la posada de llarg del Col·lab. Abans d'aquesta cita -prevista per al pròxim dijous- el més internacional dels cuiners espanyols visitarà Las Naves demà per la vesprada -a les 16:30-, amb la intenció de reunir-se de manera reduïda amb diversos equips emprenedors que formen part d'aquest espai col·laboratiu.
La reunió, amb un format íntim, permetrà als emprenedors i emprenedores contar-li a Adrià els seus projectes, un a un. Tots aquestos projectes, que es desenvoluparan en el Col·lab enguany, tracen idees de transformació social i responen als reptes de la ciutat de València en matèries diverses que van des de la mobilitat, fins l'energia, l'agroalimentació, la salut i la cultura.
Adrià obrirà, després de les presentacions d'aquestos projectes, una taula redona en la què debatrà amb els equips d'emprenedors i emprenedores, assessorarà, els relatarà la seua experiència i intercanviarà opinions.
Per a conèixer el Col·lab a fons, els ciutadans i ciutadanes poden participar el pròxim dijous en la seua presentació, on es comptarà amb una exposició pública dels treballs i una fira amb la presència dels propis projectes i entitats col·laboradores.
