elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Castellano

El vi, en perill per a aquest Nadal?

El vi, en perill per a aquest Nadal?
  • El desproveïment de suros i vidre als cellers està fent difícil l'embotellat

Si fa diverses setmanes les distribuïdores de begudes alcohòliques alertaven del baix estoc de marques tan conegudes com Absolut, Beefeater o Seagram's (les quals s'importen des del Regne Unit), ara sembla que ha arribat el torn del vi, ia les portes de Nadal. Una situació que fa témer tant els distribuïdors com els hostalers que no saben si podran servir certes begudes als sopars i dinars nadalencs.

La manca d'estoc es deu al desproveïment que s'està produint a nivell mundial, influït per diversos factors entre els quals s'inclouen els costos del transport marítim, el col·lapse del sistema de transport internacional, l'encariment de primeres matèries i l'embús a Duanes com principals causants d'aquesta crisi. A més, els distribuïdors s'han trobat també amb la problemàtica de la manca de vidre, taps de suro i etiquetes per poder embotellar.

En el cas del sector vitivinícola el problema rau principalment en el desproveïment de suros i vidre, ja que la manca de material als cellers està fent difícil l'embotellat.

No sabem amb el que brindarem aquest Nadal, el que de moment està segur és el subministrament de cervesa. Es posarà de moda celebrar l'Any Nou brindant amb una canya?

Pujar