El mapa dels millors restaurants valencians

Ja es coneixen els restaurants que tenen estrela Michelín. En aquest mapa els tenim localitzat perquè pugues comprovar com es reparteixen per províncies. País Basc, Catalunya, València i Madrid destaquen pel nombre de locals d'alta cuina.

Precisament aquest dimecres tenia lloc la gala de lliurament de les estreles Michelín que, tal com els ha comptat elperiodic.com, va premiar el treball de tres grans xefs valencians: Quique Dacosta, Begoña Rodrigo i Tula de Borja. El trio de cuiners es va alçar cadascun amb una estrela, posant en valor la riquesa de la cuina valenciana.

Amb aquests nous lliuraments es puja a 27 el número total de macarons concedits a restaurants valencians.