Compromís demana al Govern que no impose nous requisits innecessaris a la indústria formatgera artesana i agroalimentària estatal
Mulet registra una moció reclamant exceptuar, per les seues especials característiques, les obligacions en matèria de proveïment d'aigües, ja que “els posaria en greus complicacions”
Compromís ha registrat hui una moció a la Comissió d'Agricultura traslladant la preocupació existent en les indústries agroalimentàries i formatgeres artesanes per l'aplicació de la Directiva 2020/2184 del Parlament Europeu i del Consell de 16 de desembre de 2020 relativa a la qualitat de les aigües destinades al consum humà i ha demanat “un tracte diferencial” per a aquestes empreses pe les seues especials característiques.
La moció indica que l’autoritat estatal es troba en aquest moment treballant en la seua transposició mitjançant un nou reial decret i la pròpia Directiva ofereix la possibilitat als Estats membres d'excloure del seu àmbit d'aplicació a la indústria agroalimentària, alguna cosa que els propis afectats consideren imprescindible. El portaveu de Compromís i del Grup de l'Esquerra Confederal, Carles Mulet, ha recordat que “les microempreses agroalimentàries afectades ja vigilen amb rigor i anàlisi la qualitat de l'aigua que consumeixen”, per la qual cosa reclama en el text al Govern que s'implique per a garantir l'exclusió de les microempreses agroalimentàries de l'àmbit d'aplicació a causa del difícil encaix legal en el sector. “Això no implicarà en cap cas, que l'aigua d'ús en aquestes microempreses agroalimentàries deixe de controlar-se eficaç i permanentment en el context específic de la normativa europea sobre higiene alimentària, de manera que es garantisca la innocuïtat dels aliments que elaboren”, recull la proposta.
La coalició valencianista recorda que són nombroses les empreses agroalimentàries que disponen de la seua pròpia font d'aigua i la utilizen per a les finalitats específiques de la seua activitat empresarial, per la qual cosa han de poder quedar exempts sempre que complisquen les obligacions corresponents, en particular pel que fa als principis d'anàlisis de perills i punts de control crític i mesures correctives en virtut de la legislació aplicable de la Unió en matèria d'aliments. D'altra banda, recorda que “les microempreses agroalimentàries vénen assumint els mateixos controls que realitzen les empreses proveïdores d'aigua per a consum humà de qualsevol municipi o ciutat espanyola”. L'aplicació i realització d'aquests controls i analítiques suposen un desemborsament econòmic molt important per a estas xicotetes produccions, sense que es coneguen incidències en salut humana per l'ús de l'aigua de microempreses agroalimentàries. “Ignorar aquestes raonables reclamacions podria posar en perill el futur de nombroses empreses, radicades lluny dels nuclis urbans i acabar destruint ocupació o la forma de vida que les caracteritza”, conclou Mulet.
