L'Ajuntament impulsa una campanya per a evitar el desaprofitament de menjar en restaurants
El regidor de Benestar i Dependència de Castelló, José Luis López, ha presentat aquest matí en el saló de plens un nou projecte social denominat Comentalízate. La iniciativa ha sigut impulsada per l'Ajuntament amb l'objectiu d'evitar el desaprofitament d'aliments en bon estat en els locals de restauració de la ciutat i per a això ha comptat amb la col·laboració de Mans Unides Castelló i de Food Ration 4 All.
López ha explicat que "aproximadament 40.000 quilograms de menjar que se serveix en els restaurants de Castelló acaba cada dia en els contenidors de fem i Comentalízate naix, precisament, per a mentalitzar a la societat sobre aquesta problemàtica".
L'edil ha assenyalat que en aquesta campanya de conscienciació social "serà el propi hostaler de la ciutat, una vegada veja que al comensal li ha sobrat menjar en el plat, qui li entregue un taper corporatiu de Comentalízate amb l'aliment sobrant i la seua respectiva bossa per a evitar que el menjar acabe en el fem".
Comentalízate començarà dissabte que ve, 22 de desembre, de cara a les festes nadalenques, amb la participació de 30 restaurants que estaran identificats a les seues portes amb un adhesiu distintiu de la campanya.
Locals participants:
- Restaurant 'Como Antes'
- La Vermutería 1858
- Mesón Navarro
- Mesón Navarro II
- Mesón Navarro III
- Restaurant Eleazar- Grupo Mesón Navarro
- Gasset Ibéricos
- Pizzeria Peppone By Abruzzo
- La Taberna del Guille
- La Marimorena
- El Rincón del Bocata
- La Picantona
- Cerveceria Gambrinus Borrull
- The Temple Bar Castellón
- Cerveceria Gambrinus Castellón Bocadi
- Cerveceria Blasón
- Malabar
- Cru Vinería
- La Guindilla Gastro-Tasca
- 15 Tapas
- Bodega La Guindilla
- La Sacristía
- Miss Sushi
- Las bocas
- Donde Marisa
- Restaurant El Mirador del Port (Grao de castelló)
- CIPFP Costa Azahar (Grao de Castelló)
- Enyorança Marinera (Grao de Castelló)
- Fernando's (Grao de Castelló)
- Restaurant El Galeon (Grao de Castelló)
