Aquests són els sis aliments que es troben en perill d'extinció
Podrien desaparéixer per complet de la nostra dieta en els pròxims anys
Hi ha aliments presents en el nostre dia a dia que es troben en perill d'extinció. Així ho adverteix l'ONG Oxfan Intermón que ha recollit els sis productes que podrien desaparéixer per complet de la nostra dieta en els pròxims anys.
Mel
Greenpeace avisa que, a conseqüència de l'ús de productes tòxics per part de l'agricultura industrial, l'impacte sobre els hàbitats o els efectes del canvi climàtic, la població d'abelles està disminuint a tot el món.
Tant per al manteniment de la biodiversitat com per a l'alimentació de l'ésser humà, és essencial la pol·linització.
No sols la mel, sinó fruites, vegetals i cultius es veuran afectats. L'Organització de les Nacions Unides per a l'Agricultura i l'Alimentació (FAO) assenyala que d'unes 100 espècies de cultius que aporten el 90% dels aliments a nivell mundial, 71 d'ells són pol·linitzats per abelles.
Café
Gràcies al treball del World Coffee Research, juntament amb el CIAT i el Programa d'Investigació sobre el Canvi Climàtic, Agricultura i Seguretat Alimentària del CGIAR (CCAFS), sabem que les àrees productores més rellevants a escala mundial en el cultiu de la varietat de café aràbiga es veuran perjudicades pel calfament global, que les tornarà menys idònies. Pots imaginar un món sense café?
Plàtans
A causa del mal de Panamà, un fong que ataca a les plantacions d'aquesta fruita, per al qual encara no es coneix una cura eficient i que està afectant la varietat cavendish, la BBC ja ens han avisat que el proveïment d'aquestes postres naturals s'està veient pertorbat.
Xocolate
Ghana i Costa d'Ivori són dos de les principals regions productores del cacau que consumim a nivell planetari. Però segons informa el Centre Internacional d'Agricultura Tropical (CIAT), en aquests països les temperatures augmentaran en més de 2 °C fins al 2050. D'aquesta manera, el canvi climàtic afectarà la producció del cacau, ja que aquestes àrees seran més caloroses del que precisen aquests cultius. Qui voldrà viure en un món sense xocolate?
Tonyina roja
El World Wildlife Fund (WWF) alerta de la sobreexplotació a la qual s'està sotmetent a aquesta espècie. En tan sols deu anys, la seua població ha arribat a disminuir més d'un 85%.
Peix espasa del mediterrani
Oceana indica que a causa de la pesca il·legal i la sobrepesca estem acabant amb aquesta espècie, ja que la major part de les captures són cries, la qual cosa impedeix la seua reproducció.
Té solució?
Des de Oxfan Intermón aconsellen evitar el balafiament d'aliments de la següent manera:
Planifica el teu menú setmanal. Tingues en compte quants comensals sou en cada menjar i el que realment consumeix cadascun.
Ajusta't a una llista de la compra. No caigues en la temptació d'ofertes cridaneres en productes frescos com "2 kg de tomaques d'ensalada al preu de 1" o "un 3x2 en encisams iceberg", i pregunta't si veritablement podràs emprar-los en els teus plats abans que aquest tipus de gènere es desbarate.
Deixa el carro a casa i acudeix a l'establiment amb bosses reutilitzables. Sabent que has de carregar amb elles, segur que evites les compres per impulsos i et portes només el necessari.
