Els negocis d'Almassora multipliquen la reserva de places amb les Jornades gastronòmiques que arraquen avui

Els restaurants d'Almassora inicien avui les I Jornades gastronòmiques de l'arròs i la taronja amb fins a mig centenar de reserves per a degustar els menús de migdia. L'expectació creada pel cicle gastronòmic ha multiplicat el treball en les cuines dels set locals que des d'avui i fins al pròxim 4 de desembre participaran en aquesta ruta.

El preu tancat de 20 euros per a un menú que consta d'entrants, un plat principal elaborat amb arròs, postres, beguda i cafè ha despertat l'interès dels amants de la bona taula, que a partir de les 13.30 hores podran començar a provar totes les propostes. El regidor de Comerç, Santiago Agustí, ha destacat que "la millor notícia és la dels restaurants que ens han cridat per a dir-nos que ja tenen reservades entre 40 i 50 places per al cap de setmana perquè aquest és el vertader motor de les jornades".

A més, Asador Tasazu, Olisec Cafè & Vins, Sidrería Sanabria, Cafeteria Jasmi, Rincón de José Antonio, Sindicat CaixAlmassora i La Rua Restobar iniciaran aquesta vesprada els menús de tapes, una proposta que inclou tres "montaditos" i beguda per 10 euros. Abans que comencen a servir-se aquests plats tindrà lloc la primera demostració de cuina a càrrec del xef Rubén Amorós, del restaurant Rústico de Castelló, que ha optat per arròs amb ànec, anguila i garrofó.

Les 30 places disponibles per a participar en el "showcooking" estan esgotades, per la qual cosa el taller es traslladarà a l'Espai Mercat, en la primera planta del mercat central, per a major comoditat dels assistents. En finalitzar la demostració, els inscrits podran degustar el resultat de la recepta d'Amorós acompanyada amb una copa de vi.

A més, la Regidoria de Cultura ha comptat amb els artistes locals Alhaire perquè actuen en la plaça d'Espanya a les 22 hores. D'aquesta forma, l'Ajuntament d'Almassora pretén "arredonir l'oferta d'oci, cultura i gastronómia amb l'afany de mobilitzar a la població en un mes que fins avui tenia poca oferta extraordinària", ha assenyalat l'edil de l'àrea, Isladis Falcó.

Els locals participants han demanat als interessats a provar els seus menús que reserven prèviament davant la dificultat de calcular les racions d'arròs i per a evitar els temps d'espera als comensals. Els assistents emplenaran uns cupons en finalitzar el menjar per a entrar en el sorteig de sopars per a dues persones en els set negocis inscrits en aquesta primera edició.