El restaurant Simposio ja és oficialment el més ‘verd’ de València, després de rebre el premi al ‘Menú més Verd’ del Festival València Cuina Oberta 2024. El plat guardonat ha sig...

Demà, dijous 11 d'abril, arranca el festival més esperat pels amants de la gastronomia a València, ...

Les reserves de la pròxima edició del Festival Cuina Oberta, que se celebrarà de l'11 al 21 d'abril, ja estan obertes. Este esdeveniment convida els amants de la gastronomia a gaudir de menús especials a preus molt atractius en 58 dels millors restaurants de la ciutat ...

Si durant estes vacacions de Setmana Santa busques tranquil·litat i respirar aire fresc, els parcs naturals de la Comunitat Valenciana són sempre una aposta segura. Destaquen per la seua bellesa i gran diversitat...

Els barris marítims del Grau, Canyamelar i Cabanyal tornen a inundar-se de tradició amb els actes religiosos de la Setmana Santa Marinera. Des del passat 22 de març, més de 30 agrupacions participen en les ...

La Setmana Santa Marinera porta amb si una multitud de plats variats, compostos en general de llegums, bacallà, tonyina i altres ingredients, complint així la tradició cristiana de no menjar carn en Quaresma ni e...

La província de València s'ompli d'activitats amb multitud de tradicions i esdeveniments típics de Setmana Santa, per a totes les edats i públics, i especialment per a gaudir en família aprofitant que els més ...

Amb motiu de la Capitalitat Verda Europea de València, enguany, durant les vacacions escolars de Setmana Santa, la Fundació València Clima i Energia de l'Ajuntament de València ha programat una sèrie d'activitats gratuïtes per al públic familiar, rel...

El foc és un dels símbols de les falles en la nit de la Cremà. En pocs minuts, els monuments fallers i els ninots són devorats per les flames. Es tracta de l'acte que posa punt i final a les Falles i simbiliza la renovació i el començament d'un nou cicle....

Per primera vegada es buscarà un finalista per al Concurs La Millor Rosta del Món a la ciutat de València. Este dissabte es vol trobar al cuiner aficionat i al xef professional valencià més excel·lents a l'hora de fregir i presentar la deliciosa cansalada...

Cinc llibres presentats per la Universitat de València han resultat guardonats en els premis Gourmand World Cookbook Awards. La fase internacional d’aquests premis sobre llibres relacionats amb la gastronomia s’ha celebrat a Riad (l’Aràbia Saudita). Els t&i...

  La Junta Municipal de Russafa ha organitzat el concurs “Receptes de cuina i molt més” amb la finalitat de recuperar sabors del passat que es poden haver perdut en el temps, fer valdre la cultura gastronòmica de la ciutat i donar veu a les persones que mant...

L'alcaldessa de València, María José Catalá, ha assenyalat que des de l'administració municipal s'està realitzant una ferma aposta per la promoció de la gastronomia local com a gran focus d'atracció turística de la ciutat. “Treb...

La Diputació de València acudix a Gastrònoma 2023, que se celebra entre el 12 i el 14 de novembre en Fira València, per a donar a conéixer i promocionar l'oferta provincial de turisme gastronòmic a través de la seua marca València Turisme i ...

La ciutat de València acull, del 9 al 19 de novembre, la I edició del Festival Cuina Oberta, un esdeveniment gastronòmic que, seguint la idea de Cuina Oberta -València Restaurant Week- va més enllà de l'oferta de menús a preu tancat, amb una nova i...

El dia 1 de novembre se celebra el Dia Mundial del Veganisme, una opció de vida que guanya adeptes a la cursa a Espanya. Si el 2017 el 7,8% de la població es declarava veggie, el 2021 ja ho era el 13%. Per celebrar-ho i promocionar-ho, entre els dies 2 i 5 de novembre se celebra la ...

  “No pararem. Continuarem promocionant els mercats municipals i per això farem les subhastes de les parades trimestralment, perquè la nostra preocupació és que els mercats tornen a recuperar l'activitat que tenien abans i aconseguir una ocupaci&oacu...

El compte arrere per a encendre els fogons de la quarta edició de la World Paella Day CUP ha començat, el 20 de setembre coneixerem al guanyador del trofeu al millor xef internacional de paelles. El guanyador es coneixerà el Dia Internacional de la Paella, data en la ...

La instal·lació municipal de voleibol de platja de la Malva-rosa, amb 18 pistes que admeten variacions per a realitzar altres esports de platja, acull diferents propostes de la Fundació Municipal Esportiva (FDM) perquè la ciutadania realitze alguna activitat fís...

El pròxim dimecres 26 de juliol s’obrirà la tercera edició de Nits de Vivers. Aquest cicle de concerts es desenvoluparà fins al dissabte 5 d’agost als Jardins de Vivers de la ciutat de València. En la seua tercera edició, el festival es consol...

Els Concerts de Vivers tornaran a obrir les portes demà dimarts, dia 4, amb la música de l'argentí Fito Páez, que donarà pas a una setmana musical que portarà a la ciutat els artistes Lola Índigo, Tini i Miguel Poveda, i l'espectacle Poetes del Roc...

El cicle de concerts Nits de Vivers i l’Associació Àmbit tornen a col·laborar enguany amb una finalitat solidària. Així, qualsevol persona pot fer un donatiu destinat al projecte Rebrot, una experiència posada en marxa per l’esmentada entitat ...

El Festival dels Arts, un dels esdeveniments musicals més destacats de València, anuncia els horaris de la seua pròxima edició. Durant dos dies consecutius, el festival reunirà una varietat d'artistes, nacionals i internacionals, que emocionaran al públic...

BIGSOUND és el major Festival a Espanya de Música Urbana realitzat en un entorn urbà. A més d'una de les principals cites del gènere a nivell internacional, es posiciona en el Top #5 dels festivals de la Comunitat Valenciana El Festival de Música ...

El Mercat de l’Escuraeta, amb 800 anys d’existència, torna a la plaça de la Reina este diumenge, 14 de maig, fins l’11 de juny, després de haver-se suspés en 2020, per la pandèmia, i en 2021 i 2022, per les obres de remodelació de la pla...

València es convertirà de nou en la seu mundial de la gastronomia el mes vinent de juny, en concret el dia 20, amb la celebració dels prestigiosos guardons The World’s 50 Best Restaurants, la qual cosa consolida la posició de la ciutat com a referent de l'aliment...

Els 32 estands de la III Fira d’Artesania de Primavera instal·lats a la plaça de l’Ajuntament oferixen fins el pròxim 7 de maig peces tradicionals i avantguardistes d’elaboració pròpia, i tallers demostratius d’oficis i tècniques d...

La millor pizza del món i d'Espanya es cuina en la Comunitat Valenciana. Així s'ha decidit en els dos campionats que s'han celebrat del 18 al 20 d'abril i que han reunit els millors pizzers del món. Més de 1.000 pizzers vinguts de 52 països ...

Dos campionats convoquen del 18 al 20 d'abril els millors pizzers del Món, a Itàlia se celebra el Campionat Mundial de Pizza a la ciutat de Parma i gairebé alhora el Campionat d'Espanya de Pizzes Gourmet by Estrella Galicia 1906 Red Vintage. Fa més de 2.000 any...

La regidoria d'Envelliment Actiu ha posat en marxa una sèrie de tallers intergeneracionals estes pasqües en els centres d'activitats per a persones majors des de hui fins al pròxim 14 d'abril. El seu objectiu principal, a més de promoure les activitats a l'aire lliure, &...