El restaurante Simposio ya es oficialmente el más ‘verde’ de Valencia, tras recibir el premio al ‘Menú más Verde’ del Festival València Cuina Oberta 2024. El plato galardonado ha sid...

Valencia se prepara para acoger un acontecimiento gastronómico que promete ser legendario. GastroLeague, una liga donde los food trucks más innovadores presentan una batalla de sabores y creatividad, estará en la ciudad desde el 28 de junio al 7 de julio. Pero GastroLeague va...

Valencia se ha convertido en la capital del ocio nocturno con la tercera edición de Fun Business Days, una cita imperdible para la industria que ha reunido a más de 800 profesionales y 500 marcas del panorama nacional e internacional. El encuentro, impulsado por Fourvenues, ha celeb...

Valencia se prepara para acoger un acontecimiento gastronómico que promete ser legendario. GastroLeague, una liga donde los food trucks más innovadores presentan una batalla de sabores y creatividad, estará en la ciudad desde el 28 de junio al 7 de julio. ...

Alumnos de la escuela de panadería URMA 49, ubicada en la ciudad de Angers, en el noroeste de Francia, han visitado Valencia con el objetivo de realizar una formación específica sobre la elaboración de diferentes productos de bollería típicos valencianos....

El Camp de Mestalla será el escenario de excepción donde tendrá lugar la 59 edición de The Champions Burger, el festival gastronómico que busca la ‘Mejor hamburguesa de España’ y que se ha convertido en el evento del sector de las burgers con ...

Mañana, jueves 11 de abril, arranca el festival más esperado por los amantes de la gastronomía en Valencia, ...

Las reservas de la próxima edición del Festival Cuina Oberta, que se celebrará del 11 al 21 de abril, ya están abiertas. Este evento invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de menús especiales a precios muy atractivos en 58 de los mejores resta...

Si durante estas vacaciones de Semana Santa buscas tranquilidad y respirar aire fresco, los parques naturales de la Comunitat Valenciana son siempre una apuesta segura. Destacan por su belleza y gran diversidad de ecosistemas, cuya fa...

Los barrios marítimos del Grau, Canyamelar y Cabanyal vuelven a inundarse de tradición con los actos religiosos de la Semana Santa Marinera. Desde el pasado 22 de marzo, más de 30 agrupaciones participan en las pr...

La Semana Santa Marinera trae consigo una multitud de platos variados, compuestos por lo general de legumbres, bacalao, atún y otros ingredientes, cumpliendo así la tradición cristiana de no comer carne en Cuares...

La provincia de Valencia se llena de actividades con multitud de tradiciones y eventos típicos de Semana Santa, para todas las edades y públicos, y en especial para disfrutar en familia aprovechando que los más pequeños no tienen colegio. Tradi...

Con motivo de la Capitalidad Verde Europea de València, este año, durante las vacaciones escolares de Semana Santa, la Fundació València Clima i Energia del Ayuntamiento de València ha programado una serie de actividades gratuitas para público familiar re...

El fuego es uno de los símbolos de las fallas en la nit de la Cremà. En pocos minutos, los monumentos falleros y los ninots son devorados por las llamas. Se trata del acto que pone punto y final a las Fallas y simboliza la r...

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia entregó ayer, a los establecimientos agremiados, el nuevo distintivo de pertenencia al Gremio que reconoce el compromiso del sector con la innovación, la excelencia y la tradición artesanal. Así lo destacó ...

Un año más, el Salón del Cómic de València junto a la Cátedra de Estudios del Cómic Fundación SM-Universitat de Valelencia, reconocen la labor de promoción de la cultura del cómic y el fomento de la lectura con sus Premios...

El Festival de Arte & Gastronomía de València 2024, FestIN, continúa con su programación durante esta semana. El Palau de les Arts, la Sala Russafa, Shiras Galería y la Fundación Hortensia Herrero, serán los enclaves donde los próximos d...

El Festival de Arte & Gastronomía de València 2024, FestIN, abre sus puertas este fin de semana y desde este viernes el Palau de Les Arts, la Sala Russafa y Doña Petrona son los primeros espacios donde disfrutar de este maridaje de arte y gastronomía. El Pa...

El Centre Cultural La Beneficència de la Diputació de València ha presentado este jueves el programa de la cuarta edición del Festival de Arte & Gastronomía de València 2024, FestIN, que se celebrará entre el 16 y el 25 de febrero en ...

Por primera vez se buscará un finalista para el Concurso El Mejor Torrezno del Mundo en la ciudad de Valencia. Este sábado se quiere encontrar al cocinero aficionado y al chef profesional valenciano más sobresalientes a la hora de freír y presentar la deliciosa panceta...

El próximo viernes 26 de enero la Fundació València Clima i Energia del Ayuntamiento de València celebra el Dia Mundial de la Educación Ambiental con actividades gratuitas para público familiar. El Observatori del Canvi Climàtic, situado en...

La Fundación municipal València Clima y Energía organiza durante las vacaciones de Navidad actividades lúdicas y educativas gratuitas para toda la familia. Hay talleres de manualidades sostenibles, visitas guiadas, sesiones de cuentacuentos, servicio de ludoteca clim&a...

Cinco libros presentados por la Universitat de València han resultado galardonados en los premios Gourmand World Cookbook Awards. La fase internacional de estos premios sobre libros relacionados con la gastronomía se ha celebrado en Riad (Arabia Saudí).  Los t&ia...

La Junta Municipal de Russafa ha organizado el concurso “Recetas de cocina y mucho más” con el fin de recuperar sabores del pasado que se pueden haber perdido en el tiempo, poner en valor la cultura gastronómica de la ciudad y dar voz a las personas que mantienen la trad...

Expojove, la feria de la infancia y la juventud de València regresa estas navidades a Feria Valencia. Del 26 de diciembre de 2023 al 4 de enero de 2024 vuelve con su edición más navideña de los últimos años. Espectáculos, teatro, deporte, m...

Gastrónoma es el referente del sector. Así se ha demostrado al cierre de su 9º edición que ha acogido a miles de visitantes en Feria Valencia durante tres intensos días. Jornadas dedicadas al carbón, una competición de panettones, la tradición...

Gastrónoma ha cerrado hoy su segunda jornada con gran afluencia de público profesional y ha podido comprobar cómo se ha volcado todo el sector con la feria más importante del Mediterráneo. Miles de chaquetillas blancas, verdadera cantera del sector, han inundado...

La alcaldesa de València, María José Catalá, ha señalado que desde la administración municipal se está realizando una firme apuesta por la promoción de la gastronomía local como gran foco de atracción turística de la ciu...

La Diputació de València acude a Gastrónoma 2023, que se celebra entre el 12 y el 14 de noviembre en Feria Valencia, para dar a conocer y promocionar la oferta provincial de turismo gastronómico a través de su marca València Turisme y la presencia de siet...

La Feria Gastronómica del Mediterráneo contará con un espacio de ocio After Work Party. El lunes 13 de noviembre a partir de las 18.00 h dentro de la Feria Gastrónoma, la Federación de Ocio, Turismo, Juego, Actividades Recreativas e Industrias Afines de ...