Climent: «El torró sap adaptar-se any rere any a les diferents conjuntures econòmiques»
El conseller d’Economia Sostenible, Sectors Productius, Comerç i Treball, Rafa Climent, va visitar aquest passat dilluns Xixona, “bressol” del torró, durant la recta final de la campanya d’aquest dolç tradicional. Climent, de la mà del seu equip d’Economia i del regidor de Compromís per Xixona, Lucas Sirvent, va visitar les instal·lacions d’Antiu Xixona-Sanchis Mira a la localitat.
El conseller va ser rebut a les instal·lacions de la companyia pel seu CEO, i president del Consell Regulador de les IGP Xixona i Torró d’Alacant, César Soler, qui va destacar que «tot i que sempre amb cautela, estimem que les ventes augmentaran al voltant d’un 10% enguany, gràcies al bon comportament dels supermercats i de la recuperació dels canals de cistelles i lots de regal, que en 2020 van ser inexistents».
Climent va emfatitzar «la important labor d’una indústria familiar, amb orígens al 1863, com Sanchis Mira, emmarcada a més dins d’un sector tradicional, el torró, que any rere any sap com adaptar-se a les diferents conjuntures econòmiques, que genera treball, i compta amb un elevat potencial de creixement i projecció internacional. Sens dubte són una peça clau per a Xixona, per a tota la comarca i per a la Comunitat Valenciana, i saben que tenen al seu abast tots els recursos de la Conselleria d’Economia».
El regidor de Compromís a l’Ajuntament de Xixona, Lucas Sirvent, va destacar «el nostre compromís i el del conseller Climent amb els sectors productius dels nostres pobles i comarques és total i ho és, especialment, amb la indústria del terró, els seus treballadors i treballadores i l’empresariat».
