El PSPV lamenta que l'Ajuntament acabe amb la marca Arrocito de Castelló de l'estrela Michelín Miguel Barrera
La regidora socialista Pilar Escuder demana explicacions en el si del Patronat de Turisme, “on ens han confirmat que suprimiran una marca que estava consensuada amb restaurants i pescadors i plenament assentada en la nostra oferta turística”
El grup municipal socialista a l'Ajuntament de Castelló ha qualificat de «lamentable» la decisió de l'alcaldessa, la popular Begoña Carrasco, d'avalar la «eliminació del ‘Arrocito de Castelló’, una marca gastronòmica que impulsem des del PSPV en 2017 i que s'havia convertit en un dels referents turístics de la ciutat aquests sis anys».
La regidora socialista Pilar Escuder, present hui en el Consell Rector del Patronat Municipal de Turisme, ha traslladat la “absoluta decepció” per una mesura que compta amb l'aval del PP i de Vox. «Sembla que a la dreta i la ultradreta que ens governa ara els importa res danyar la imatge de la ciutat, perquè si a nivell gastronòmic hi havia una cosa assentada, això era sens dubte el ‘Arrocito de Castelló’».
Per a l'edil socialista, «estem davant un menyspreu absolut de la senyora Carrasco i el seu equip de govern a un xef de la categoria de Miguel Barrera, Estrella Michelin, que ha sigut l'encarregat de donar visibilitat i promocionar un plat que ja apareix en els menús de molts restaurants del Grau com a reclam per als turistes».
A més, Pilar Escuder assevera que aquest menystinc del PP i Vox a aquesta marca gastronòmica «és menystindre també tant al nostre sector hostaler com a la pròpia Confraria de Pescadors de Castelló, amb la qual es va treballar fa sis anys per a dissenyar, al costat de Miguel Barrera, per a definir els ingredients i els productes de qualitat que donen cos al ‘Arrocito de Castelló’».
Els ingredients del ‘Arrocito de Castelló’ proposats en el seu moment per Miguel Barrera, autor de la recepta, consisteixen en oli d'oliva verge extra, tomaques,alls, carxofes de Benicarló, sepionet de la punxa, llagostins de Vinaròs, rap, fumet i arròs valencià.
