elperiodic.com
SELECCIONA IDIOMA
Castellano

Casa Lola i la Tasca del Puerto enlluernen en Fitur amb un showcooking d'arròs a banda

Casa Lola i la Tasca del Puerto enlluernen en Fitur amb un showcooking d'arròs a banda
  • La regidora de Turisme, Arantxa Miralles, ha assenyalat que “Fitur és l'escenari ideal per a posar en valor la riquesa gastronòmica de Castelló i promoure el nostre enorme potencial com a destinació turística"

Els restaurants Casa Lola i la Tasca del Puerto han dut a terme en Fitur una demostració en directe del procés d'elaboració del tradicional arròs a banda, característic dels pescadors del Grau. Durant la presentació s'han mostrat els ingredients que componen este emblemàtic plat, tots ells procedents de la costa de Castelló, i s'ha cuinat en viu davant un públic interessat que s'ha acostat per a gaudir de l'experiència. En finalitzar, els assistents han tingut l'oportunitat de degustar este característic plat. Al showcooking han assistit l’alcaldessa de Castelló, Begoña Carrasco, la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, i la regidora de Cultura, María España.

La regidor de Turisme ha assenyalat que “Fitur és l'escenari ideal per a posar en valor la riquesa gastronòmica de Castelló i promoure el nostre enorme potencial com a destinació turística. Esdeveniments com este *showcooking permeten destacar l'excel·lència dels nostres productes locals i les nostres tradicions culinàries”. A més, ha indicat que “esta és una gran oportunitat per a donar a conéixer els restaurants de Castelló, que són referents a nivell nacional i internacional i que són part del gran atractiu turístic de la nostra ciutat”.

Miralles també ha recordat que “són moltes les iniciatives que ha posat el Patronat de Turisme per a potenciar els plats típics de la nostra ciutat relacionats amb l'arròs, un producte tan essencial de la gastronomia castellonenca”. Especialment, l'edil de Turisme ha destacat “el Concurs Internacional d'Arròs a Banda, que enguany ha complicat la seua segona edició amb gran èxit de participació i que ens està ajudant a posicionar-nos com un referent gastronòmic”.

Pujar