La XI Ruta de la Tapa d'Almenara es presentarà el dijous 27 d'abril a les set de la vesprada en el saló actes del Centre Municipal de Cultura Paulo Freire, en un acte en el qual participarà Miguel Barrera, del restaurant Cal Paradís de la Vall d'Alba, que posseeix una Estrella Michelín, event que es realitzarà gràcies a la col·laboració de Coca-cola. A més també participaran representants de l’Escola d’Hosteleria de Castelló. En aquesta activitat també estaran representats els dotze restaurants locals que participen així com els col·laboradors i patrocinadors de la ruta q...