La historia de la fideuà, como no podía ser de otro modo, tiene un origen marinero. A principios del siglo XX y a bordo del barco pesquero Santa Isabel, el cocinero Gabriel Rodríguez Pastor s...
Noticias de Ocio y Gastronomía en Gandia
El Concurs Internacional de Fideuà de Gandia alcanza una nueva dimensión en su edición de 2026 al registrar un récord de participación internacional, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más ...
Gandia ha dado el pistoletazo de salida a la 51ª edición del Concurso Internacional de Fideuá, un evento consolidado como uno de los principales referentes gastronómicos de la ciudad y símbolo de su identidad cultural. La cita tendrá lugar el próximo...
El departamento de Juventud del Ayuntamiento de Gandia ha puesto en marcha una nueva edición del programa Activaemocions Hivern 2: “Jóvenes que transforman Gandia”, una iniciativa dirigida a jóvenes de entre 12 y 30 años que apuesta por su participaci&oacut...
La Asociación Cultural y Gastronómica Fideuà de Gandia ha abierto el plazo de preinscripción para participar en el 51º Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía.
Los restaurantes y chefs interesados podrán presentar su c...
Le Cordon Bleu Madrid ha publicado esta semana la lista de los 10 finalistas del XIV Premio Promesas de la alta cocina que se enfrentarán en la gran final el próximo 14 de abril en la sede de Le Cordon Bleu Madrid. Los seleccionados, de 8 provincias españolas y 10 centro...
La concejala de Comercio, Elena Moncho, ha anunciado hoy el inicio de la nueva edición de Destapa’t, la iniciativa gastronómica que promueve la participación de bares y restaurantes de toda la ciudad.
Tras el éxito del año pasado, esta edició...
Madrid Fusión cerró ayer sus puertas, dejando un balance muy positivo para la promoción de Gandia como destino gastronómico de referencia internacional. La participación de este año estuvo marcada por la incorporación de Gandia al Club de Producto ...
La playa de Gandia se suma a la celebración de Halloween con un completo programa de actividades que tendrán lugar los días 1 y 2 de noviembre, dentro de la programación de ‘Gandia en el Mar’, con propuestas deportivas, juegos y ambientación tem&aacu...
La Concejalía de Juventud del Ayuntamiento de Gandia ha presentado ‘Activa Jove Tardor’, una completa programación de actividades que se desarrollará del 24 de octubre al 22 de noviembre con un objetivo claro: situar a la juventud en el centro de las políti...
Un centenar de establecimientos repartidos por Alicante, Valencia y Castellón, se vuelven a reunir para celebrar la tercera edición de Gastroalmuerzos. El objetivo principal es reivindicar la importancia de el 'esmozar', ya que es considerado una de las tradiciones más caract...
El barrio de Marxuquera se convertirá el sábado 28 de septiembre en punto de encuentro con la celebración del Terra Mercat, una iniciativa que tendrá lugar de 9.30 a 14.00 horas y que se enmarca dentro de las acciones de dinamización del barrio.
El Terra...
Gandia volverá a poner en valor su gastronomía con la celebración de la Quincena de la Cigala, una propuesta que reunirá a 23 restaurantes del municipio del 1 al 14 de septiembre. Cada establecimiento incorporará al menos un plato elaborado con este product...
Gandia se prepara para acoger la cuarta edición del Concurso Amateur de Fideuà, una iniciativa impulsada por la Falla Carrer Major i Passeig con el apoyo del Ayuntamiento de Gandia y la participación destacada del chef Amadeo Faus. El evento, que tendrá lugar en el pas...
La regidora de Juventud, Inma Rodriguez, acompañada por el tènico municipal de Juventud, Adrián Juste, y por el presidente y el tesorero del Consejo de los Jóvenes de Gandia, Cristian Trotonda y Pablo Sousa, respectivamente, ha comparecido esta mañana para anunc...
La asociación juvenil Desbarats organiza los próximos días 22 y 23 de agosto, a partir de las 12:00 horas, en el Consell dels Joves de Gandía, la jornada MonsterMania, una actividad gratuita y abierta a todos los públicos, jóvenes y no tan jóvenes,...
El alcalde de Gandia, Jose Manuel Prieto, participó el pasado miércoles 25 de junio en la presentación del libro del reconocido cocinero de Gandia, Amadeo Faus, junto con el experto en gastronomía, Alfred Martínez, que lleva por título “Paellas y ar...
Como cada año, se ha presentado al arrancar el verano la Guía Repsol, con su edición de 2025 en la que aparece una veintena de restaurantes de la Comunitat Valenciana.
"Los Soletes de esta edición miran hacia el mar desde enclaves diversos, prometen cóct...
Gandia vuelve a apostar por el territorio, la gastronomía y la sostenibilidad con una nueva edición del `Mes Gastronómico de la Berenjena Listada’, una iniciativa consolidada en el calendario de la ciudad que tendrá lugar del 20 de junio al 20 de julio. Durante e...
El domingo 01 de junio acabó la segunda edición del Cortoons Gandia Frikidays, el salón del manga de Gandia en el pabellón y en el recinto del Espai Baladre de la playa de Gandia.
La fórmula de organizar un clásico salón del manga con todos...
El Moll dels Borja ha acogido esta pasada noche la celebración de la 50.ª edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia.
Un evento gastronómico que este año ha celebrado su primera edición nocturna, congregando a cientos de personas ...
La 50ª edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía ha comenzado esta misma mañana con el acto de bienvenida a los jurados y concursantes de este año, celebrado en el Hotel Bayren & SPA.
Un acto en el que también s...
Gandia se prepara para acoger una nueva edición de Tasta Gandia, la feria gastronómica por excelencia de la localidad, que tendrá lugar del 5 al 8 de junio en el Moll dels Borja, en plena playa de Gandia. El evento, organizado por el Ayuntamiento de Gandia en colaboraci&...
La regidora de Turismo y Cultura, Balbina Sendra, y el director de Cortoons Gandia, Alessandro De Urso, han presentado hoy la segunda edición del Festival Cortoons Gandia Frikidays, que se celebrará los días 31 de mayo y 1 de junio en el Espacio Adelfa de la playa.
Ba...
La 50ª edición del Concurso Internacional de Fideuà de Gandia y Gastronomía, una de las citas gastronómicas más emblemáticas del panorama nacional, se ha presentado este miércoles 7 de mayo en València. El certamen, que este año ...
El vínculo que se establece entre las personas y sus mascotas conlleva que se les considere uno más en la familia y, por lo tanto, cada vez están más integradas en todas las actividades del día. Salir a tomar algo, comer o viajar con el animal de compañía es lo natural y existe una demanda lógica para poder compartir el ocio juntos. Aunque en los últimos años ha aumentado el número de establecimientos que aceptan perros y otros animales, a veces cuesta encontrar sitios en los que toda la familia sea bienvenida. Par...
La DO Arròs de València y Gandia fortalecen la cocina local con una jornada formativa en la Albufera
La pasada semana tuvo lugar una jornada de formación y experiencia gastronómica en el Parque Natural de la Albufera, organizada por la Denominación de Origen Arròs de València en colaboración con el Departamento de Turismo del Ayuntamiento de Gandia y Destísafor. La actividad, dirigida a los responsables de cocina de establecimientos con sello SICTED, tuvo como objetivo profundizar en el conocimiento del cultivo del arroz y su importancia en la gastronomía local.
El evento contó con la presencia del alcalde de Gandia, Jo...
La fideuá de Gandia ha deslumbrado en Fitur 2025 y Madrid Fusión, convirtiéndose en el plato estrella de ambas ferias. Tres showcookings en sendas ferias internacionales, a cargo de los chefs José Manuel Navarro, Avelino Alfaro y Amadeo Faus; que captaron la atención para el paladar del público asistente.
Gandia aprovechó estas citas para promocionar su plato histórico, cuyo concurso internacional celebra este año su 50ª edición. En Fitur 2025 tuvo lugar la presentación oficial del ca...
Finalizada la edición de este año de Fitur, Gandia ha continuado hoy con su promoción turística. En esta ocasión, la gastronomía de nuestra ciudad ha tenido un papel relevante en Madrid Fusión que se celebra desde hoy y hasta el próximo miércoles y con la fideuà y el puchero como platos estrella. Con esta participación se busca potenciar el patrimonio gastronómico de Gandia en el principal mercado generador de turismo de nuestra ciudad y posicionarlo internacionalmente.
El alcalde de Gandia, Jo...
SOLETES GUÍA REPSOL 2024
Los restaurantes valencianos están de enhorabuena, ya que varios de ellos han recibido la distinción de "Solete" otorgada por la prestigiosa Guía Repsol. Esta lista de establecimientos abarca locales de diferentes estilos y u...
El Espacio Baladre de la playa de Gandia ha acogido esta mañana la celebración del 49 edición del concurso Internacional de Fideuà de Gandia. Un acontecimiento gastronómico que, después de la deliberación del jurado de expertos, ha nombrado ganador...
