María José San Román subraya la importancia del aceite de oliva en la II Semana del Consumidor

María José San Román, chef del restaurante Monastrell que ha sido distinguido con una estrella en la Guía Michelín 2014, ha subrayado hoy la importancia del aceite de oliva en la cocina sana y saludable durante la clase magistral que ha impartido en el Centro de Recursos de Consumo, como colofón a los actos de la II Semana del Consumidor que se han venido desarrollando durante los útlimos días.

San Román ha explicado, durante su intervención, cómo se elaboran varios platos que tienen al aceite de oliva como parte esencial de las recetas sanas y saludables. La II Semana del Consumidor, organizada por la Concejalía de Consumo, cuenta con la colaboración de asociaciones de usuarios y consumidores.