Segueix aquí en directe la gala de les estrelles Michelin a València
La Guia Michelín lliura aquest dimarts el màxim reconeixement gastronòmic per als restaurants espanyols i portuguesos en un acte molt especial
València es prepara per acollir aquest dimarts a la vesprada la que és sens dubte la cita més important per als restaurants espanyols i portuguesos: la Gala de la Guia Michelin en què es lliuraran les estrelles Michelin 2022 i que té lloc per primera vegada a València.
El Palau de les Arts Reina Sofia ja està preparat per acollir aquesta gala plena d'emoció i nervis. El xef Quique Dacosta, del restaurant homònim a Dénia (tres Estrelles Michelin), serà el coordinador gastronòmic de l'esdeveniment i la presentadora de la Gala serà l'alacantina Ana Milán, que també protagonitza la sèrie “MEDITERRÁNEO, Tierra de Estrellas”, en què l'actriu recorre les tres províncies valencianes posant en valor els seus productes i restaurants.
Des de l'organització de la gala expliquen que la ciutat de València ofereix el marc adequat per albergar la festa més important de l'alta gastronomia: “personalitat i nivell de la seua oferta gastronòmica, vitalitat de les activitats de promoció de la restauració i l'hostaleria” estratègia clara per fer de la Comunitat Valenciana una destinació turística atractiva per al viatger, tant nacional com internacional”.
Com es trien els millors restaurants?
Els equips de selecció fa mesos que recorren la Península Ibèrica a la recerca dels establiments, tant nous com ja consolidats, que figuraran a l'edició del 2022 de la Guia Michelín Espanya & Portugal: “Allà on van, observen amb delit i admiració la determinació de els xefs i els seus equips per satisfer els seus clients amb talent, creativitat i generositat”, explica Gwendal Poullennec, Director Internacional de les Guies Michelin.
Pots seguir en directe la gala de la Guia Michelín Espanya i Portugal 2022 a partir de les 20:00 ací:
