Els consumidors espanyols aposten per la sostenibilitat: El 74% inclouen criteris mediambientals en les seues compres

La sostenibilitat i l'economia circular són un dels temes que més preocupen les empreses actualment, però no sols això, sinó que també suposen una part destacada per als consumidors a l'hora de triar on fer les seues compres. De fet, el 74% dels considera importants les qüestions mediambientals en la seua decisió de compra.

Aquesta és una de les claus que s'ha ressenyat durant la novena Trobada #DecirHaciendo de Consum sobre Economia Circular, celebrat aquest matí a València. En el qual s'ha parlat sobre l'últim informe de AECOC Shopperview, en el qual es reflecteix que el 50% de la societat espanyola ha deixat de comprar productes de marques que consideren no sostenibles, i fins i tot, ha canviat d'establiment per a continuar comprant productes sostenibles més barats segons ha comentat Cinta Bosch, gerent de Sostenibilitat de AECOC.

En aquesta trobada també ha participat Marc López, director de desenvolupament de negoci de SAICA NATUR; Elías J. Amor, cap d'Àrea de Sostenibilitat de Consum i la periodista especialitzada en el món rural Carolina Femenia.

Els quatre ponents han subratllat la importància de la sostenibilitat i l'economia circular en el nostre dia a dia a través de diferents projectes i iniciatives, com l'aposta per donar una segona vida als envasos de plàstic i la seua reutilització, que els valors empresarials assumisquen en els seus principis una aposta ferma i decidida per la sostenibilitat, i com, a través del món rural, es pot dur a terme una economia circular que englobe a tot un municipi.

No obstant això, l'economia circular no seria possible si, a més de la voluntat de les empreses, no existiren gestors de residus d'envasos intermediaris que oferiren solucions sostenibles per a la fabricació de nous envasos reciclats i reciclables. Aquest és el cas de SAICA NATUR, una empresa amb més de 80 anys d'història, que fabrica envasos a partir de residus de cartó i plàstic de les empreses. Es tracta de la gestora que recicla i valora tots els residus de la Cooperativa en les seues 6 plataformes logístiques i la seua seu de Silla.

Projectes d'economia circular

A més, també està desenvolupant des de 2022, un projecte d'economia circular amb Consum, que, transforma el Poliestiré Expandit (EPS) procedent dels residus recuperats en les plataformes logístiques de la Cooperativa de supermercats, en mobles per a la secció de forn dels seus supermercats.

Aquesta iniciativa permet el reciclatge, transformació i reintroducció de 10.000 kg de plàstic, i s'ha implantat ja en 49 botigues, segons ha explicat en la Trobada, Marc López, director de desenvolupament de negoci de SAICA NATUR. Aquesta mesura s'anirà estenent progressivament a tota la xarxa fins a l'any 2025.

Sostenibilitat en la teua compra

Consum, com a Cooperativa i empresa d'economia social, té la sostenibilitat en el centre de la seua gestió empresarial, des del seu triple vessant: econòmica, social i mediambiental, gestió que és auditada externament seguint els requisits internacionals del GRI.

“Un model de producció i consum més sostenible, en el qual els recursos s'aprofiten al màxim amb l'objectiu de fer un ús, el més eficient possible, de les matèries primeres. Fer cada vegada més amb menys”, segons ha afirmat Elías Amor, cap d'Àrea de Sostenibilitat de Consum.

“L'economia circular és un altre gran pilar de la gestió ambiental de la Cooperativa, que treballem fonamentalment en dos nivells: l'ecoeficiència en el consum de materials i la recollida selectiva i valorització dels residus”, ha afegit Amor.

El cap de l'Àrea de Sostenibilitat de Consum ha repassat totes les accions que duu a terme la Cooperativa per a aconseguir que la compra d'aliments siga el més sostenible possible: a través de la reducció de plàstic, com la bossa de 70% de plàstic reciclat; la bossa compostable de les seccions de frescos; mitjançant la racionalització de l'ús del plàstic a les botigues i la seua substitució per reciclatge, amb un estalvi de 880 quilos de plàstic a l'any.

A això se suma l'aposta per l'ecodisseny per a l'embalatge de marca pròpia Consum; el foment del reciclatge i l'economia circular, com el servei de recollida de bosses de plàstic per a la compra en línia i el servei a domicili, amb un estalvi de 873 tones a l'any, entre altres iniciatives.

Economia circular en el sector primari

“L'economia circular en l'àmbit rural pot actuar com un element dinamitzador, fixar la població i és, en si mateixa, menys contaminant. És una vertadera aposta per la sostenibilitat”, segons ha comentat Carolina Femenia, periodista especialitzada en el món rural.

Femenia ha presentat alguns exemples, com una formatgeria que té unes ovelles criades de manera ecològica, que a més del formatge, produeix compost per a ús agrícola, fet que la converteix en atractiu per al turisme agrícola.

“Es tanca el cercle i es mou l'economia de la població. Les persones que viuen i treballen en zones rurals saben que no poden quedar-se només amb el producte, han d'anar més enllà, donar-li més recorregut. En el món rural els principis de l'economia circular han d'actuar com a palanca de canvi, retenció i atracció perquè s'apliquen d'una forma molt més tangible que en els processos industrials”, ha conclòs la periodista Carolina Femenia.