La Playa de Las Arenas reivindica su tradición gastronómica marinera
Desde el próximo 18 de octubre y hasta el 9 de noviembre, una docena de locales de la Playa de Las Arenas de Valencia, ofrecerán un menú, cuyo eje central es el arroz de raíces marineras, elaborado especialmente para estas Jornadas. El objetivo es ofrecer al visitante la oportunidad de disfrutar de la tradición culinaria de esta zona, la playa decana de Valencia.
En palabras de su presidente, José Miguel Bielsa, “ningún otro barrio de Valencia puede reivindicar los arroces marineros como los establecimientos de nuestra playa”. Además de Bielsa, han intervenido en el acto, Ramón Vila, Director del Patronato Provincial de Turismo, "València, Terra i Mar", quien ha destacado la importancia de la gastronomía en nuestra ciudad y la apuesta del Patronato que dirige por apoyar este tipo de eventos, que contribuyen al posicionamiento de nuestra provincia como un referente internacional del turismo gastronómico. Por último, Fernando Turanzo, Secretario de la Asociación y veterano en la Playa de Las Arenas, ha puesto el acento en el carácter histórico y emblemático de la playa de Valencia.
Para facilitar la elección de menú, se ha publicado una guía que recoge la oferta de cada uno de los establecimientos que participan de esta primera edición de las Jornadas Gastronómicas. Además, como complemento a la oferta puramente gastronómica, el día ocho de noviembre, el Hotel Las Arenas acogerá un seminario sobre el arroz de la d.o. Valencia y sus variedades. Impartirá el seminario Santos Ruiz, Gerente de la d.o. Arroz de Valencia.
