La anguila de la Albufera mejora sus condiciones para el consumo y la comercialización

La anguila capturada durante esta campaña en la Albufera ha mejorado considerablemente sus condiciones tanto para el consumo como para la comercialización, según ha informado a la conselleria de Infraestructuras, Territorio y Medio Ambiente la Comunidad de Pescadores de El Palmar.

Esta Comunidad aprobó por unanimidad "agradecer las medidas adoptadas por la Dirección General del Medio Natural para solucionar el problema de putrefacción de la paja del arroz que perjudicaba gravemente las especies piscícolas del lago de la Albufera", así se lo han comunicado a la directora general del Medio Natural, Salomé Pradas.

Según los propios pescadores, durante esta campaña se ha observado que la anguila capturada llega en condiciones óptimas para su consumo y su comercialización, "no siendo como en años anteriores cuando no se efectuaba la quema de rastrojos de la paja del arroz, lo que ocasionaba grandes pérdidas y una reducción considerable de las capturas de esta especie en el lago como consecuencia de las aguas putrefactas que provenían de los campos del arroz al lago de la Albufera".

Mantener las actuaciones para la mejora del agua

De igual manera, los pescadores han solicitado que por el bien del ecosistema, de la flora y fauna de la Albufera se mantengan estas medidas así como las gestiones y los trabajos efectuados por la conselleria para la mejora de la calidad de las aguas ya que se está observando la recuperación de especies y vegetación del lago "que habían desaparecido desde los años 60".