La Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena tindrà la seua pròpia cançó oficial aquesta edició
Aquest divendres arranca una nova edició que promet multitud d'activitats i esdeveniments després de dos anys d'aturada
La XXVIII Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena arriba carregada de novetats després de dos anys sense poder celebrar-se. Una de les grans sorpreses d'aquesta nova edició consisteix en la creació d'una cançó oficial per a l'esdeveniment. El tema, compost i interpretat per Roberto Poveda i Beatriz Alfonso, serà presentat en la inauguració que tindrà lloc aquest divendres a partir de les 12.00 hores en el recinte firal de la localitat.
En aquesta, amb un estil alegre i pegadizo, s'enalteix la qualitat i l'artesania dels embotits de la nostra localitat en les seues diferents varietats: llonganisses, botifarres, gos, güeña, xoriço, sobrassada i salsitxó. Una cançó que segur que els visitants i veïns de la localitat no podran parar de cantar durant tot el cap de setmana.
Amb iniciatives com aquesta, des del Consistori requenense es busca enaltir aquest tipus d'esdeveniments mitjançant propostes cridaneres que aconseguisquen enaltir-los i també divertir a les persones que acudisquen a aquests, tal com s'ha assenyalat des de la Regidoria de Comerç de la localitat.
Més de 32.000 quilos d'embotit llestos per a la seua degustació aquest cap de setmana
Els amants de la gastronomia més tradicional, els que gaudeixen amb un embotit realitzat amb els millors ingredients i elaborats a la manera de sempre, poden anar programant la seua visita a Requena, a un certamen que edició rere edició congrega a milers de persones de tota la Comunitat Valenciana i d'altres zones d'Espanya.
La festa gastronòmica tindrà lloc en l'Edifici Multifuncional del Recinte Firal, aquest 10, 11 i 12 de febrer, on estaran les carnisseries de l'Associació de l'Embotit amb milers de quilos de productes artesans i de qualitat per a les persones assistents, com a llonganisses, botifarres, xoriços, salsitxons, güeñas, gos o sobrassades.
També es podran degustar plats com el ajoarriero o el morteruelo, cuinats per l'Associació de Mestresses de casa Tyrius; o el famós brioix, una coca de pa amb embotit damunt, a més del pa beneït, elaborats per l'Associació de Forners que participen en la mostra.
I per si això fora poc, hi haurà estands d'oli d'oliva, formatge, licors, café i vi, ja que diversos cellers de la DOP Utiel-Requena també seran part de la trobada.
Gastronomia i cultura, de la mà
Com cada any, la Mostra de l'Embotit de Requena alternarà gastronomia amb diferents actes culturals.
El divendres dia 7, des de les 18.00 hores, se succeiran diferents actuacions protagonitzades per l'associació Majors amb Alegria i l'Escola de Dansa Mireia Cabau, a més de tastos comentats de café i vi.
El dissabte a la nit, l'activitat es traslladarà al Teatre Principal, on actuaran a partir de les 21.00 hores l'actor Pablo Chiapella i el còmic Tian Lara, amb l'espectacle "El anticoach, desmotivant a Pablo Chiapella". Les entrades anticipades, ja estan a la venda en l'Oficina de Turisme.
El diumenge tindrà lloc el tradicional concurs de Cachulí als voltants del recinte firal i actuarà el grup Cantares Vells i, previ a la clausura, s'entregaran els premis del concurs creatiu ‘L'embotit de la meua localitat’.
