Arranca la mostra de l'embotit de Requena: Degustacions, tastos i totes les activitats
Els amants del bon menjar tenen una cita indispensable aquest cap de setmana
Aquest divendres arranca una nova edició de la Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena després de dos anys d'aturada obligada. La XXVIII edició se celebrarà en aquest municipi del 10 al 12 de febrer, on es podran degustar milers de quilos del millor embotit de la Comunitat Valenciana.
Els amants de la gastronomia més tradicional, els que gaudeixen amb un embotit realitzat amb els millors ingredients i elaborats a la manera de sempre, poden anar programant la seua visita a Requena, a un certamen que edició rere edició congrega a milers de persones de tota la Comunitat Valenciana i d'altres zones d'Espanya.
La festa gastronòmica tindrà lloc en l'Edifici Multifuncional del Recinte Firal, on estaran les carnisseries de l'Associació de l'Embotit amb milers de quilos de productes artesans i de qualitat per a les persones assistents, com a llonganisses, botifarres, xoriços, salsitxons, güeñas, gos o sobrassades.
També es podran degustar plats com el ajoarriero o el morteruelo, cuinats per l'Associació de Mestresses de casa Tyrius; o el famós brioix, una coca de pa amb embotit damunt, a més del pa beneït, elaborats per l'Associació de Forners que participen en la mostra.
I per si això fora poc, hi haurà estands d'oli d'oliva, formatge, licors, café i vi, ja que diversos cellers de la DOP Utiel-Requena també seran part de la trobada.
A més, enguany torna carregada de novetats, com la cançó original que s'ha creat per a l'ocasió. Una composició pegadiza que una vegada que l'escoltes no podràs parar de cantar-la.
Requena també ha elaborat una àmplia programació cultural perquè tots els visitants coneguen en profunditat el municipi. Durant els tres dies es podran visitar les Cuevas de la Vila, l Torre de l'Homenatge, el temple de Sant Nicolás, el Museu Municipal, el Palau del Cid-Museo del Vi, el Museu de l'Art Contemporani Florencio de la Font i el Museu de la Seda. El Museu de la Festa de la Verema estarà obert el dissabte d'11 a 14 hores.
A més, per a facilitar l'arribada dels visitants, s'han habilitat zones extra d'aparcament en les cooperatives Coviñas i Vinícola Requenense.
D'altra banda, aquells que es traslladen amb tren fins a la mostra podran comptar amb un 10% de descompte en l'import de la compra d'embotit realitzada en la mostra.
Programació completa de la XXVIII Mostra d'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena
10, 11 i 12 de febrer. Exposició de làmines premiades de la VI edició del concurs creatiu “L'embotit en la meua localitat”. Vestíbul de l'Edifici Multifuncional del Recinte Firal.
Divendres 10 de febrer
12:00h Obertura de la XXVIII Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena. A continuació, actuació i presentació de la cançó oficial de la mostra per Roberto Poveda i Beatriz Alfonso.
17:00h Tast de vi comentada de Cellers Coviñas. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
17:00h Tast de café comentada a càrrec de Cafés Reke.
18:00h Actuació de Majors amb Alegria. Edifici Multifuncional del Recinte Firal.
18:30h Tast de vins comentada de Celler Les Mercès. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
19:00h Actuació de dansa de l'alumnat de l'Escola de Dansa Mireia Cabau. Edifici Multifuncional del Recinte Firal.
20:00h Exhibició de ball FitDance Studio. Edifici Multifuncional del Recinte Firal.
20:00h Tast de vi comentada de Celler Jiménez Vila. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
Dissabte 11 de febrer
11:00h Tast d'oli comentada a càrrec de Oli Oli Almàssera Ecològica.
12:30h Tast de formatges comentada a càrrec de Formatges Foia de l'Església.
13:00h Tast de vi comentada de la Cooperativa Vinícola Requenense. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
16:00h Tast de café comentada a càrrec de cafés Reke.
18:30h Tast de vi comentada de Celler Vera de Estenas. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
20:00h Tast de vi comentada de Celler Calagata. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
21:00h “El anticoach, desmotivant a Pablo Chiapella” amb Tian Lara i Pablo Chiapella. Teatre Principal de Requena.
Diumenge 12 de febrer
11:00h Tast de café comentada a càrrec de Cafés Reke.
11:30h Tast de vi comentada a càrrec de Celler Vins i Sabors Ecològics. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
12:00h Concurs de Cachulí,
12:30h Actuació de Cantares Vells.
13:00h Tast de vi comentada de Celler Lladre de Llunes. Seu de Ferevín. Costa de les Carnisseries.
18:30h Lliurament de premis del Concurs Creatiu “L'embotit en la meua localitat”. A continuació, clausura de la XXVIII Mostra de l'Embotit Artesà i de Qualitat de Requena.
