La Villa de El Toro s'erigeix com el bressol de l'or negre en la XX Fira de la Trufa Negra
L'alcalde, José Arenes, posa en valor la fertilitat d'una terra que comparteixen poc més de 230 habitants. “La qualitat del nostre territori converteix a la Villa de El Toro en un vergel per a este producte. Som afortunats i volem compartir-ho”
“L'interior està quallat d'oportunitats. Només necessitem que creguen en elles i que s'aposte pel rural. Perquè viure ací és un privilegi i compartir tan bo com ofereix la nostra terra un orgull. Esta fira és exemple de tan bo com tenim”
La Villa de El Toro ultima la que serà la vintena edició de la seua consolidada Fira de la Trufa Negra. Un certamen que posa en valor la qualitat un fong que del 23 al 26 de novembre serà protagonista en esta xicoteta localitat de la comarca de l'Alt Palància.
Així ho ha manifestat el seu alcalde, José Arenes, qui ha posat en valor una cita que “és sinònim de tot lo bo que comparteix el nostre poble”. Amb poc més de 230 habitants, esta xicoteta vila “és gran en quant a fertilitat i oportunitats”. Per al primer edil, “tenim una terra que és un absolut vergel per al cultiu d'este fong i volem que esta excel·lència siga coneguda per tot el món”.
Així va nàixer este certamen que enguany ja va per la seua vintena edició. “Som un poble que lluita cada dia per guanyar-li la batalla a la despoblació. I ho fem a tots els nivells. És així com El Toro no sols creix, sinó que es reivindica com un racó privilegiat per a viure”.
José Arenes convida a “tots els públics” a conéixer el certamen que tindrà lloc del 23 al 26 de novembre. “Hem preparat xarrades i conferències amb tècnics d'esta província i també de fora d'ella”. “Hem organitzat tastos de trufes i previst un mercat per a poder adquirir este fong que és or negre per al nostre territori”. “I també hem programat exhibicions per a fer les delícies de tots els públics. Els més xicotets són benvinguts, no s'avorriran”.
Tot un poble entregat a un certamen que atrau a milers de visitants de dijous a diumenge. De fet, i amb l'objectiu de facilitar l'accés a la Villa de El Toro, l'Ajuntament ha posat al servei dels assistents que arriben des de Segorbe un servei de taxi gratuït que estarà operatiu dissabte i diumenge de 9.30 a 20.00 hores i de 9.30 a 18.00 hores, respectivament. “Convidem als qui tinguen l'oportunitat de conéixer la cita, s'acosten i la gaudisquen. No els defraudarem”, ha rematat Arenes.
