El video viral de un agricultor valenciano tirando cajas de alcachofas: “No las quieren ni baratas”
Las altas temperaturas anormales para esta época del año y el granizo caído este fin de semana está lastrando el comienzo de la temporada de alcachofas para algunos agricultores como este de Benaguasil
Acaba de arrancar la temporada de alcachofa y, aunque se prevé que vaya a ser una buena campaña, con una calidad muy alta en la producción de la huerta valenciana y unos precios aceptables para toda la cadena empezando por el agricultor, lo cierto es que el arranque no ha sido tan bueno como se esperaba.
Las altas temperaturas de las últimas semanas han provocado que salgan muchas más alcachofas y el mercado se colapse: “Esta verdura necesita frío y con el tiempo que está haciendo salen más alcachofas y están más abiertas y con más pinchos, por lo que el mercado se colapsa. Pero la calidad es la misma, tenemos muy buena alcachofa en la huerta valenciana”, explica Vicente José Sebastià, experto de AVA-ASAJA en este tipo de cultivo.
Para algunos agricultores el duro arranque de campaña está haciendo que prefieran optar por tirarlas a la basura. Es lo que le ha sucedido a un agricultor de Benaguasil, cuya imagen lanzando las cajas de alcachofas se ha vuelto viral: “Las estamos tirando a la mierda, no las quieren ni baratas, es lo que hay”, lamenta el agricultor en cuestión.
De hecho, en esta zona y en Riba-roja, las lluvias y el pedrisco de los últimos días han echado a perder parte de la naranja y alcachofa que se estaban cultivando: “Mucha cosecha se ha picado pero esperemos que se regularice el mercado en los próximos días”.
Elperiodic.com ha podido hablar con los familiares del agricultor y prefieren no hacer declaraciones, aunque reconocen que la situación en estos momentos es complicada y están tirando también las naranjas que se han picado por el granizo.
Aun así, hay optimismo en el sector: “En la Huerta de Valencia tenemos una gran calidad de patatas, cebollas y alcachofas y, aunque ahora se hayan acumulado un poco, va a ser un buen año y el consumidor va a disfrutar de verduras de gran calidad”.
De hecho, la alcachofa se ha convertido en una de las verduras más valoradas por los consumidores, que la incluyen cada vez más en su dieta: “Es una hortaliza muy saludable y sabrosa y cuyo consumo ha crecido mucho en los últimos años”, explican desde AVA-ASAJA.
