El vídeo viral d'un agricultor valencià llançant caixes de carxofes: “No les volen ni barates”
Les altes temperatures anormals per a aquesta època de l'any i la calamarsa caiguda aquest cap de setmana està llastrant el començament de la temporada de carxofes per a alguns agricultors com aquest de Benaguasil
Acaba d'arrancar la temporada de carxofa i, encara que es preveu que siga una bona campanya, amb una qualitat molt alta en la producció de l'horta valenciana i uns preus acceptables per a tota la cadena començant per l'agricultor, el cert és que l'arrancada no ha estat tan bona com s'esperava.
Les altes temperatures de les últimes setmanes han provocat que ixquen moltes més carxofes i el mercat es col·lapse: “Aquesta verdura necessita fred i amb el temps que està fent ixen més carxofes i estan més obertes i amb més pinxos, per la qual cosa el mercat es col·lapsa. Però la qualitat és la mateixa, tenim molt bona carxofa a l'horta valenciana”, explica Vicente José Sebastià, expert d'AVA-ASAJA en aquest tipus de cultiu.
Per a alguns agricultors, la dura arrencada de campanya està fent que preferixquen optar per llençar-les al fem. És el que li ha passat a un agricultor de Benaguasil, la imatge del qual llançant les caixes de carxofes s'ha tornat viral: “Les estem tirant a la merda, no les volen ni barates, és el que hi ha”, lamenta l'agricultor en qüestió.
De fet, en aquesta zona i a Riba-roja, les pluges i la pedra dels últims dies han fet malbé part de la taronja i carxofa que s'estaven cultivant: “Molta collita s'ha picat però esperem que es regularitze el mercat a els propers dies”.
Elperiodic.com ha pogut parlar amb els familiars de l'agricultor i prefereixen no fer declaracions, encara que reconeixen que la situació en aquests moments és complicada i estan tirant també les taronges que s'han picat per la calamarsa.
Tot i així, hi ha optimisme al sector: “A l'Horta de València tenim una gran qualitat de creïlles, cebes i carxofes i, encara que ara s'hagen acumulat un poc, serà un bon any i el consumidor disfrutarà de verdures de gran qualitat”.
De fet, la carxofa s'ha convertit en una de les verdures més valorades pels consumidors, que la inclouen cada vegada més a la seua dieta: “És una hortalissa molt saludable i saborosa i el consum de la qual ha crescut molt els últims anys”, expliquen des d'AVA-ASAJA.
