28 de febrero de 2021 28/2/21

Los mayorales de Forcall encienden el horno medieval para cocer las pastas de la Santantonada

Los mayorales de Forcall encienden el horno medieval para cocer las pastas de la Santantonada - (foto 1)
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    Los mayorales de Forcall encienden el horno medieval para cocer las pastas de la Santantonada - (foto 2)

    Forcall ya se ha adentrado en los preparativos de la Santantonada, fiesta declarada Bien de Interés Cultural. Tras talar el mayo y las costillas que formarán la estructura de la monumental hoguera los mayorales de la fiesta continuan con los prepartivos. El pasado día 2 de enero los mayorales encendieron el horno de la Vila. Se trata del horno gótico más antiguo de Europa, del que ya existe constancia en el siglo XIII. Con el encendido se asegura que el próximo día 7 esté a la temperatura adecuada para cocer la "coqueta" y la "rotlleta".

    El próximo sábado día 7 por la tarde tendrá lugar la "pastà" de la coqueta en los dos hornos del pueblo. La actividad también estará presente en la montaña, donde se talará la leña y maleza con la con la que se "vestirá" la "barraca" que se prenderá el próximo día 13 por la noche.

    Los mayorales de la fiesta han invitado a todo el pueblo a elaborar la "coqueta". Para rematar la jornada tendrá lugar la orquesta Dakar.

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