Poseer una chef o un chef de renombre y usar técnicas innovadoras son los dos factores que más valoran los consumidores de los restaurantes de lujo, según un estudio publicado en International Journal of Gastronomy and Food Science en el que ha participado Javier S&...
Noticias de Ocio y Gastronomía en Castellón
La alcaldesa, Begoña Carrasco, y el concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, han repartido de la mano del Gremi de Forners un total de 2.200 fradrinets. El reparto, inicialmente programado para el sábado pasado, fue pospuesto para el lunes debido al luto oficial por el incendi...
Casual Chefs ha presentado en el restaurante D’Autor su cita gastrónomica bajo el título de 5 elementos en colaboración con la empresa castellonense de comunicación Trebol Tree, especialistas en gastromarketing. Los chefs Pau Bermejo y Héctor Gimeno han di...
Los chefs Pau Bermejo y Héctor Gimeno han sumado su talento en las cocinas para poner la gastronomía castellonense en el lugar que merece. Un esfuerzo encaminado a que Castellón sea capital gastronómica 2025. Juntos, han diseñado 5 elementos Experience, un event...
Le Cordon Bleu Madrid anuncia que esta es la última semana para votar en su página oficial de Facebook por las vídeo recetas de los estudiantes castellonenses que optan al XII Premio Promesas de la alta cocina. Las personas que lo deseen todavía pueden votar sus v&iacu...
El Patronato de Turismo del Ayuntamiento de Castellón ha presentado la Ruta del Carajillo, un nuevo evento culinario que se celebrará del 15 de febrero al 25 de mayo con el fin de poner en valor este emblemático producto de la capital de Plana. El acto ha contado con la prese...
La Teniente alcalde del Grao, Ester Giner, y la concejala de Turismo, Arantxa Miralles, promocionan las XIII Jornadas Gastronómicas de la Galera. Un evento que desde el pasado 26 de enero hasta el próximo 25 de febrero reúne en 12 restaurantes del Grao de Castellón los...
Tre jóvenes alumnos de cocina de Castellón han sido seleccionados para un prestigoso certámen, Se trata de Noé Martí Castaño, Adrián Martínez Cebrián y Pau Prats Guimerà, del CIPFP Costa de Azahar.
Tres estudi...
Durante tres días, la feria Castelló Ruta de Sabor está abierta al público en la capital de la Plana. Así, de viernes a domingo en horario de 10:00 a 14:00 horas y de 15:00 a 22:00 horas el viernes y sábado, o el domingo de 10:00 a 15:00 ...
La concejalía de Turismo, dirigida por Arantxa Miralles, ha organizado la II edición del concurso internacional de paella con pelotas de Navidad, un certamen que se celebrará en la plaza España y en el que 30 parejas competirán por ofrecer la mejor versió...
La sala Grau del Gran Casino Castellón ha acogido esta tarde la Gala de Sabores de Otoño 2023, en una edición especial en la que se ha celebrado el Máster de Cocina Estrella Galicia en directo y se han entregado las distinciones a las mejores tapas y restaurantes de la...
La plaza de las Aulas ha acogido este sábado el primer día de TastArròs Castellón, un evento gastronómico con el arroz como protagonista y que por primera vez ha salido de Valencia, donde se ha celebrado las seis ediciones anteriores. La feria concluirá m...
Gastronomía en estado puro, arte, música y vino han sido los ingredientes de ‘Maridajes’, la gala que ASHOTUR celebró este jueves por la tarde para homenajear a sus asociados y clausurar #MaestrosDeSala, la última campa&nti...
La Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo de Castellón, ASHOTUR, celebra el próximo jueves 16 de noviembre ‘Maridajes’ un evento de primer nivel que pone el broche de oro a nuestra última campaña, #MaestrosDeSala’, ...
Chefs profesionales y estudiantes de hostelería de la Escuela de Hostelería y Turismo de Castellón se han dado cita hoy en el parque de la Panderola para celebrar el I Concurso Internacional de arroz a banda. Han participado un total de 21 cocineros, 8 en la categoría ...
La plaza de las Aulas acogerá, el próximo fin de semana del 18 y 19 de noviembre, la primera edición de TastArròs Castelló, un evento gastronómico con el arroz como protagonista y que por vez primera sale de València, donde se han celebrado las sei...
Noviembre será el mes del arroz en Castellón. En su empeño por convertir a la capital de la Plana en un referente gastronómico internacional, la concejalía de Turismo ha organizado una serie de actividades que girarán en torno al arroz como alimento por e...
Castellón aspirará a ser Capital Española de la Gastronomía. Así lo ha aprobado la Junta de Gobierno del Ayuntamiento de Castellón, en la cual se ha considerado la importancia de potenciar el turismo gastronómico como uno de los grandes atractivos ...
Las escuelas de cocina castellonenses reciben en estos días, por duodécimo año consecutivo, la esperada convocatoria del Premio Promesas de la alta cocina de Le Cordon Bleu Madrid. Considerado el certamen nacional para jóvenes más relevante del sector, la cita o...
Este jueves ha dado comienzo la primera edición de GastroBanda, una propuesta del Ayuntamiento de Castellón en colaboración con la Banda Municipal de la ciudad que se unen para ofrecer conciertos de música de cá...
El concejal de Consumo, Alberto Vidal, acudió este sábado, junto a la alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, al taller ‘Divercuina’ de la Terrera, que se celebró, en esta ocasión, en la plaza de la Pescadería.
Los alumnos part...
Divercuina de la Terreta vuelve este sábado con los talleres de otoño de su edición de 2023. Esta campaña, promovida por la concejalía de consumo del Ayuntamiento de Castelló, permitirá a los más pequeños conocer los productos de este...
Dos nuevos locales de comida rápida se abrirán al público en la ciudad de Castellón. Uno de ellos es el Taco Bell, donde sirven platos mexicanos como los tacos y burritos y otro el Popeyes, cuya especi...
Conciertos del Pinar, el festival de punk-rock de las comarcas de Castelló arranca el próximo jueves
Concerts del Pinar, el festival de punk-rock que tendrá lugar en el Grao de Castellón, arranca su tercera edición el próximo jueves hasta el sábado. Su cartel está encabezado por El Drogas, dentro del cuarenta aniversario de Barricada, con casi toda su ba...
La primera edición del ‘Concurso al mejor taco de España’ ha dado como ganador a un taco de un restaurante situado en la provincia de Castellón. Cabe destacar que a este reciente concurso se han presentado más de ...
“Vamos a promocionar el consumo del ‘peix el Grau’ con unas jornadas gastronómicas”. Así lo ha anunciado la concejala de Consumo, Salomé Pradas, tras la reunión mantenida con el Patrón Mayor de la Cofradía de Pescadores de Castell&...
Apenas queda un mes para que SOM FESTIVAL HYUNDAI MOBIKOREA dé el pistoletazo de salida a su tercera edición. Recordemos que entre los días 4 y 19 de agosto el Grau recibirá las actuaciones de Pablo Alborán, Raphael, Antonio Orozco, Dellafuente, Ara Malikian, Na...
Red Pier Fest, uno de los festivales de música más destacados de la ciudad de Castellón, se complace en anunciar el lanzamiento de su esperado concurso de bandas. Este evento brinda a talentosos músicos la oportunidad de mostrar su arte en un escenario reconocido como ...
El festival de punk-rock de las comarcas de Castelló, Concerts del Pinar, descubre su cartel por días y saca a la venta estas entradas a un precio especial de 20 €. Por su parte, los abonos generales para los tres días de festival tienen un precio actual d...
El Ayuntamiento de Castelló, a través de la Concejalía de Juventud, ha programado para este trimestre, de abril a mayo, 45 actividades de ocio dentro de la iniciativa #Ruta1630, que tendrán lugar en diferentes ubicaciones, como el parque Rafalafena, el Menador, la play...
Las embarcaciones participantes en la VI Escala a Castelló han recibido hoy las últimas visitas en la jornada de cierre de esta edición, que ha contado también con animación, visitas teatralizadas, música y otras actividades que se han desarrollado durant...