Castellón continúa afianzando su apuesta por el turismo gastronómico y será este año sede de la semifinal autonómica del prestigioso Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca, en su 64ª edición. El evento se celebrará el próximo 14 de julio, convirtiendo a la capital de la Plana en epicentro del plato más emblemático de la cocina valenciana. La concejal de Turismo, Arantxa Miralles, ha señalado que “es una grandísima noticia para Castellón haber conseguido ser sede...

El vínculo que se establece entre las personas y sus mascotas conlleva que se les considere uno más en la familia y, por lo tanto, cada vez están más integradas en todas las actividades del día. Salir a tomar algo, comer o viajar con el animal de compañía es lo natural y existe una demanda lógica para poder compartir el ocio juntos. Aunque en los últimos años ha aumentado el número de establecimientos que aceptan perros y otros animales, a veces cuesta encontrar sitios en los que toda la familia sea bienvenida. Par...

Marta Barrachina ha ensalzado este jueves el patrimonio culinario de la provincia junto a L’Olla de la Plana. La dirigente provincial ha compartido comida con los representantes de la Sociedad Gastronómica de Castellón y ha aprovechado la ocasión para  agradecerles el trabajo que realizan “día a día para poner en valor la cocina de Castellón”. “L’Olla de la Plana es un auténtico símbolo de dedicación y pasión por la buena comida”, ha ensalzado....

La plaza Mayor de Castellón ha sido hoy epicentro de la cultura y el entretenimiento con la celebración del segundo día del VII Salón del Cómic y El Libro Infantil y Juvenil. El evento, organizado por la concejalía de Comercio y Consumo, ha reunido a cientos de visitantes que han disfrutado de una jornada llena de actividades, talleres y exposiciones al aire libre en un día en el que el buen tiempo ha acompañado la celebración. El concejal de Comercio y Consumo, Alberto Vidal, ha destacado la singularidad de este Sal&oac...

El talento gastronómico de Castellón vuelve a brillar a nivel nacional. Temple Smash Burger ha conseguido un nuevo hito al ser reconocida con la segunda mejor hamburguesa de España en el V Campeonato de España de Hamburguesas 2025, el certamen más prestigioso del país en este sector. ...

La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Castelló ha vuelto a ser designada por el Ayuntamiento de Castellón para gestionar el Mesón del Vino durante las Festes de la Magdalena, que este año se celebrarán del 22 al 30 de marzo. Tras el éxito del año pasado y la idoneidad de la propuesta presentada a concurso público, el Ayuntamiento ha confiado de nuevo a la IGP Castelló la responsabilidad de la instalación y explotación del “Mesón de temática vinícola”, que re...

El mejor torrezno de la Comunitat Valenciana se cocina en Castellón. Así se ha dirimido en el concurso celebrado en Valencia este fin de semana, donde ha resultado ganadora la elaboración de un restaurante de la capital de la Plana. Se trata del bar de pinchos vascos Estraperlo, un establecimiento que no se conforma y ha anunciado que "vamos con todo para ser el mejor ...

La alcaldesa de Castellón, Begoña Carrasco, ha recibido hoy al cocinero y creador gastronómico, Ferran Adrià, en el Ayuntamiento de Castellón. Acompañando a Adrià han acudido también Jaume Casas, director de Instituciones de Caixabank en la Comunitat Valenciana y la   directora territorial de Caixabank en la Comunitat Valenciana y Región de Murcia, Olga García. Así mismo, han acompañado a la alcaldesa,  en cuanto a representación municipal, el primer teniente de alcalde y concejal de Ur...

El Centro Integrado Público de Formación Profesional Costa de Azahar (COSDA) en colaboración con el Ayuntamiento de Castellón, ha acogido esta mañana la inauguración del ‘Curso Intensivo de Gestión en Restauración’, que se celebrará desde hoy y hasta el próximo miércoles. Este curso, liderado por Ferran Adrià y el equipo de elBullifoundation, está dirigido a más de 60 hosteleros de la provincia con el objetivo de ofrecerles herramientas clave para una gestión eficiente y rent...

El diamante negro de la gastronomía castellonense se quiere reivindicar como un alimento único que, pese a todo, todavía no es profeta en su tierra. Es por ello que el Corte Inglés se ha unido al municipio de El Toro para promocionar la trufa negra como uno de los grandes bastiones culinarios de la provincia de Castellón. Dentro de la campaña de Sabores de Kilómetro 0 se ha presentado este martes en Castellón de la Plana la campaña de este producto, que se promoc...

El ganador del primer circuito gastronómico de extrarradio de la ciudad de Castelló, “La ruta de l’esmorzaret”, ya disfruta de su premio, un año de almuerzos gratuitos entre los 18 bares participantes en esta edición. Concretamente se trata del castellonense Toni Ripollés quien ha recibido el galardón que le acredita como “esmorzaor profesional” de manos del concejal de Barrios en el Ayuntamiento de Castellón, Paco Cabañero así como también le ha sido entregado un talonario con unos v...