Cristóbal Aguado: “Hem d'aprendre d'aquesta situació i prioritzar el consum de productes de proximitat”

El consum de productes de proximitat ha anat creixent des que començarà el confinament a Espanya, una situació que ha fet respirar amb cert alleujament al camp valenciana que quantifica els guanys dels últims dos mesos de campanya en 100 milions d'euros. Una bona notícia que contrasta amb les grans pèrdues que va viure el sector en les anteriors campanyes.

Sobre aquest tema ha reflexionat el president de AVA-ASAJA, Cristóbal Aguado, en declaracions al InterCafé de Intereconomía València recollides per elperiodic.com en les quals s'ha mostrat relativament optimista amb els escenaris que arriben: “Hem treballat molt incòmodament ara comença a obrir-se la mà en tema del transport de persones i el desplaçament”.

“Hi ha hagut un encariment general de productes, però no ha significat que l'agricultor tinga més renda. Simplement que s'han encarit els processos de cura i recol·lecció” reflexiona Aguado, qui reclama més unitat a l'hora d'afrontar els problemes de l'agricultura valenciana.

En aquesta mateixa línia, des de AVA-ASAJA expliquen que en l'únic sector on s'ha augmentat el benefici és el dels cítrics “però no solament perquè ha augmentat el consum, sinó perquè a l'haver una collita molt més xicoteta que en l'anterior campanya s'ha ajustat molt la demanda amb l'oferta”.

A més, Aguado espera que després de la crisi sanitària la població de la qual “hem tingut multitud de confiança i solidaritat” es puga “aprendre d'aquesta situació i prioritzar el consum de productes de proximitat de la nostra terra”.

“No tot ha de fer-se a la Xina. Ací també podem fer màscares, mobles i sabates, podem fer moltes coses” ha afirmat el president de AVA-ASAJA, instant a les autoritats a crear “un pla atrevit per al camp”. Malgrat això, entén que “cal assumir aqueixos lastres i reobrir l'economia amb seguretat, respectant els consells que es donen des de l'administració sanitària”.