La Confraria de l'Arròs i la Taronja rep un premi europeu a l'excel·lència gastronòmica

És la millor confraria europea de l'any i té la seua seu a Castelló. La Confraria de l'Arròs i la Taronja ha rebut este reconeixement a l'excel·lència gastronòmica en el XIV Congrés Europeu de Confraries Víniques i Gastronòmiques que s'ha celebrat en la ciutat portuguesa d'Oeiras este cap de setmana i en el que han participat més de 700 assistents.

Una expedició de 28 persones ha participat en este congrés i ha arreplegat el guardó, conegut com AURUM (Europa Excellence Enogastronomic) en una jornada en què també han participat la regidora de Turisme de l'Ajuntament de Castelló, Patricia Puerta, per a donar suport a la confradía.

Amb esta distinció, CEUCO (confederació europea que aglutina a confraries enogastronómicas de tot el continent) ha volgut destacar el treball que realitza la Confraria de l'Arròs i la Taronja a l'hora de 'difundir amb totes les seues activitats la rica gastronomia de Castelló, així com els importants vins de la província, que també han comptat amb representació en la trobada internacional '.

En el transcurs de l'acte també s'han premiat cellers, festes populars, denominacions d'origen i també s'han concedit distincions personals.

Més de cent anys exportant tradició gastronòmica

La Confraria de l'Arròs i la Taronja pertany a la Host del Castell Vell i és una associació gastronòmica cultural de Castelló fundada el 18 de Setembre de 1987. Compromesa amb la cultura i la història de Castelló, la seua conservació i la seua difusió, també promociona la cuina més tradicional a través d'esta confraria.

'Numeroses confraries gastronòmiques de molts llocs s'han donat cita en la nostra ciutat i en altres terres com a Morella, Borriana, Benicàssim, Orpesa o Peníscola per a participar i transportar la cuina castellonenca a diferents punts de la geografia ibèrica i eorpea, portant el nom de Castelló amb la dignitat i l'excel·lència que li caracteritzen ', comenten des de l'associació.