Ribó se reúne con el responsable de la FAO después que Valencia firmara el Pacto de Política Alimentaria Urbana

El alcalde de Valencia, Joan Ribó, se ha reunido esta mañana con el responsable de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para España y Andorra, Enrique Yeves. En el encuentro, que ha tenido lugar en la Alcaldía, los dos han abordado los principales objetivos en cuanto a la alimentación en las ciudades. Así, incrementar la conexión entre los cultivos próximos a la ciudad y sus habitantes, introducir los valores de una alimentación más saludable en el sistema educativo, cuidar especialmente la calidad de los alimentos y hacerlo desde el respeto a la biodiversidad, han sido los grandes hitos que se han marcado Ribó y Yeves.

Joan Ribó ha recordado la presencia de Valencia en la cumbre que se celebró el pasado mes de octubre en Milán, donde el concejal de Comercio, Carlos Galiana, firmó en nombre de la ciudad el Pacto de Política Alimentaria Urbana, que aglutina a más de un centenar de urbes de todo el mundo.

Tal y como ha añadido Joan Ribó, “el papel de Valencia es fundamental para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible marcados por la FAO”, entre los cuales se incluye la erradicación del hambre en 2030. Así, “el compromiso con la no contaminación y la agricultura sostenible, la reducción de los alimentos que cada día se tiran la basura, así como la apuesta por la seguridad alimentaria, con el derecho a saber qué es lo que comemos” son algunos de los principios con que podemos empezar a actuar desde las ciudades.