10 personas inmigrantes participan en el taller de cocina puesto en marcha por la Fundación de Empleo
Este taller que finalizará el próximo mes de marzo cuenta con 500 horas lectivas, de las cuales 400 corresponden a formación teórico práctica y las 100 restantes están dedicadas a prácticas no laborales en empresas valencianas que han querido apoyar este proyecto a través de convenios de colaboración. Además, el compromiso de inserción del TFIL de Cocina es de al menos el 25% de los alumnos participantes.
Así mismo, los alumnos de este taller están aprendiendo a elaborar mucho más que platos ya que mediante su formación puede comprobar y conocer desde dentro en qué consiste y cómo funciona el trabajo en una cocina, los distintos servicios con los que pueden encontrarse, así como la correcta conservación y presentación gastronómica de los alimentos, pero además se les ofrece, una orientación laboral, recursos de búsqueda de empleo, así como módulos sobre seguridad e higiene en el trabajo, alfabetización informática o sensibilización medioambiental.
Tal y como ha destacado la concejala de Empleo, Mª Jesús Puchalt, “con este taller de formación e inserción laboral seguimos apostando por la puesta en marcha de iniciativas que mejoren o promuevan la empleabilidad de los colectivos más desfavorecidos, entre ellos por supuesto, las personas inmigrantes. Se trata de un compromiso social de la Fundación y la Concejalía de Empleo en el que buscamos mejorar la cualificación profesional de los que lo tienen más difícil, fomentando entre otros aspectos algo tan fundamental como la formación y poniendo a su disposición herramientas que les pueden ser muy útiles para su futura reinserción laboral, y todo este esfuerzo revierte, al fin y al cabo, en el bienestar del conjunto de nuestra sociedad”.
Este taller cuenta con el apoyo económico del SERVEF y el Fondo Social Europeo con una cuantía económica de 46.500€ de subvención; de los cuales una partida de 9.000€ están destinados a los participantes en concepto de beca por asistencia, lo que supone que los usuarios/as de este TFIL perciben una beca de 10.88€ por día asistido. Mayoritariamente los asistentes a este taller son mujeres (seis mujeres y cuatro hombres) y entre las nacionalidades destaca la presencia de personas colombianas.
