Nace en Valencia el primer Máster en Aceite de Oliva

España, con un 45% de la producción mundial, es el principal productor de aceite de oliva, seguido de Italia, Grecia, Túnez y Turquía. Sólo Jaén produce el 20% del aceite de oliva del mundo y el 43% de España. A pesar de que gran parte del aceite de oliva español se elabora en Andalucía, otras Comunidades Autónomas como Castilla La Mancha, Extremadura o la Comunidad Valenciana tienen una gran relevancia a escala internacional.  

¨La Comunidad Valenciana destaca en el sector por la gran diversidad de variedades autóctonas de aceitunas, la mejora de la calidad de los aceites en los últimos años y el liderazgo en materia de formación. En ESAO contamos con más de 900 alumnos procedentes no solo de España sino también de otros países como Portugal, EEUU, Japón o Australia entre muchos otros¨ apunta Marta González, directora ejecutiva de ESAO.

El Máster Consultor en Aceite de Oliva nace de la necesidad de formar a profesionales capaces de conocer en profundidad el funcionamiento del sector oleícola y con el objetivo de dar las herramientas necesarias para lanzar negocios o impulsar los existentes, fomentando así el desarrollo y la modernización del sector¨ apuntan desde ESAO.

"El perfil del alumnado es el de una persona con afán de innovación, inquietud por el sector del aceite de oliva y con ganas de crear su propia iniciativa en el sector o buscar empleo en el mismo" continúan desde ESAO.

Su programa académico es el resultado de la larga trayectoria de la Escuela impartiendo formación especializada en el sector oleícola. Con una estructura coherente y actualizada, el Máster Consultor en Aceite de Oliva incluye contenidos que cubren toda la cadena de valor del sector oleícola. El Máster es 100% online, se realiza a través del Campus Online ESAO y está disponible tanto en español como en inglés. 

Este Máster se realiza comienza en Octubre de este año.