La Despensa de Frida invita al coloquio sobre la novela mexicana “Como agua para chocolate”
Con motivo del Día Internacional del Libro se llevará a cabo el “Coloquio Gastronómico sobre la novela Como agua para chocolate” , el sábado 23 de abril a las 18:00 horas en la Librería Imperio (Calle Sueca, 29)
La Despensa de Frida, el local dedicado a la venta de productos mexicanos ubicado en el Mercado de Ruzafa, organiza esta charla
El objetivo del coloquio es ahondar en los distintos aspectos del libro, que fue un éxito de ventas, y que se trasladó al cine obteniendo una gran repercusión mundial
Con motivo del Día Internacional del Libro, La Despensa de Frida organiza el “Coloquio Gastronómico sobre la novela Como agua para chocolate” , que se llevará a cabo el sábado 23 de abril a las 18:00 horas en la Librería Imperio (Calle Sueca, 29) .
La periodista gastronómica Almudena Ortuño modera la mesa en la que participan Michel Resendiz; cocinera y emprendedora; Xóchitl de León, gestora cultural; Wilibaldo Ángel Rendón, cocinero del restaurante de cocina mexicana, La Ofrenda; la periodista Corina Preciado y César Armando Olascoaga, maitre en La Salita, el restaurante capitaneado por Begoña Rodrigo.
La novela, publicada por la autora mexicana Laura Esquivel en 1989, obtuvo un gran éxito por la acertada manera de intercalar una historia de amor entrañable con las delicias de la gastronomía nacional.
Ambientado en la época de la Revolución Mexicana, el libro destaca por su uso del realismo mágico, su inclusión de recetas típicas de la época y de la zona del norte del país y por la interesante utilización del formato de novela por entregas, un género muy popular en el pasado.
En el coloquio se analizará desde distintos puntos de vista: desde sus aportaciones culinarias y literarias hasta el papel femenino que juegan los personajes en este libro, que se adaptó a la pantalla grande bajo la dirección de Alfonso Arau.
La entrada al coloquio es libre.
