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Once municipios de Valencia competirán por la ‘Bandera verde’ de la sostenibilidad hostelera de Ecovidrio

Once municipios de Valencia competirán por la ‘Bandera verde’ de la sostenibilidad hostelera de Ecovidrio
  • ‘Banderas verdes’ premia el esfuerzo de la hostelería local y de los ayuntamientos con el reciclaje de envases de vidrio y la lucha contra el cambio climático

  • Hasta 1.016 restaurantes, bares y chiringuitos de la provincia se han sumado ya a la iniciativa

  • Durante la campaña, Ecovidrio lanzará el ‘I Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera valenciana’, y premiará al hostelero valenciano más comprometido con la economía circular y la protección de nuestro entorno

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Once municipios de Valencia competirán por la ‘Bandera verde’ de la sostenibilidad hostelera de Ecovidrio - (foto 2)

La Diputació de València y Ecovidrio, la entidad sin ánimo de lucro encargada de la gestión del reciclado de los residuos de envases de vidrio en España, han puesto en marcha hoy la tercera edición del movimiento Banderas verdes.

La iniciativa se ha presentado esta mañana en Cullera, en un acto que ha contado con la participación del diputado de Turismo de la Diputació de València y alcalde de Cullera, Jordi Mayor, y del gerente de zona de Ecovidrio, Roberto Fuentes.

Jordi Mayor ha agradecido a Ecovidrio la colaboración con la Diputació en esta campaña “para que todos podamos tener un mejor planeta a partir de un pequeño gesto, como es depositar un envase de vidrio en el contenedor verde”.

“El daño al medio ambiente podemos reducirlo con este tipo de políticas, que aglutinan a todos los sectores necesarios, como en este caso las administraciones, el sector económico y el turístico, y también a la ciudadanía, la cual es parte de la solución, no el problema”. 

Por ello, “hoy la provincia de València se suma al reto del reciclado y se compromete nuevamente con la sostenibilidad del turismo y su contribución a la economía circular en su territorio”, ha manifestado el diputado.

Movimiento Banderas verdes

El movimiento Banderas verdes tiene como objetivo galardonar el esfuerzo de los más de 1.016 establecimientos hosteleros de la provincia de València y el activismo de 11 de sus municipios adheridos a la campaña por la sostenibilidad durante el verano, en especial en lo relativo a la gestión correcta de sus residuos.

Las localidades participantes de la provincia son Alboraya, Cullera, Gandia, Miramar, Oliva, La Pobla de Farnals, Puçol, Sagunto, Sueca, València y Xeraco, que tratarán de arrebatar las Banderas Verdes a Calp y a El Campello, galardonadas en la última edición de Banderas Verdes en la Comunitat Valenciana.

La campaña contempla acciones para dar respuesta al notable incremento de la generación de residuos de envases de vidrio en zonas costeras ocasionado por el turismo estival. En verano se consumen un tercio de los envases de vidrio que se ponen en circulación y un 50% de ellos se genera directamente en el sector hostelero, por lo que su implicación es clave para generar una transición real hacia un modelo más circular y descarbonizado.

La competición por la Bandera verde: sistema de puntuación

La competición por las banderas verdes de Ecovidrio cuenta con un sistema de puntuación que valora aspectos como el aumento del volumen en la recogida selectiva de envases de vidrio del municipio, el porcentaje de hostelería local participante y su colaboración para lograr los objetivos, y el compromiso adquirido por los consistorios locales para fomentar la campaña entre la hostelería y darle difusión a la misma ante la ciudadanía y visitantes.

Con el fin de facilitar a todos los hosteleros su labor, Ecovidrio reforzará la contenerización y entregará medios de manera gratuita para el transporte de los residuos. Con un equipo sobre el terreno formado por casi 100 personas, la entidad recorrerá uno a uno los establecimientos para ofrecer formación ambiental y fomentar medidas de economía circular entre los participantes. Además, realizará un control de los volúmenes de llenado para reforzar las rutas de recogida si es necesario.

I Barómetro sobre la sostenibilidad hosteleraen nuestras costas

Ecovidrio ha puesto en marcha el primer estudio de campo para conocer el nivel de implantación de las medidas de sostenibilidad que aplican los bares y restaurantes costeros en toda la Comunitat Valenciana.

Las encuestas las realizarán educadores ambientales de forma presencial durante el mes de julio y alcanzará un universo de 1.016 establecimientos entre bares, chiringuitos y restaurantes de València.

Algunos de los ámbitos que se analizarán serán la gestión eficiente de los residuos, la eficiencia energética o el consumo responsable. En un contexto de emergencia climática, será posible contar con una fotografía del sector en este ámbito y compartir casos de éxito y buenas prácticas escalables.

Al finalizar la temporada, Ecovidrio premiará a los dos establecimientos de la Comunitat Valenciana más maduros en la gestión ambiental de su actividad.

El reciclaje de envases de vidrio en València

Según los últimos datos disponibles correspondientes a 2021, los ciudadanos de la provincia de València reciclaron un total de 38.105.320 kilogramos de envases de vidrio. Esto supone que cada ciudadano recicló una media de 14,7 kilogramos de vidrio. 

Respecto a la tasa de contenerización, València se sitúa con una media de 217 habitantes por contenedor, contando en la actualidad con un total de 11.885 iglús para los residuos de envases de vidrio instalados en el municipio.

Banderas Verdes: se consolida el movimiento a favor de la sostenibilidad en nuestras costas

Banderas Verdes se consolida como una de las iniciativas clave de la alianza de Ecovidrio con la hostelería. De hecho, a nivel nacional, esta campaña se desarrolla en 144 municipios costeros, de cinco comunidades autónomas diferentes y cuenta con la participación de casi 15.000 establecimientos. En total, al cierre de cada edición se entregarán ocho Banderas Verdes en todo el Estado.

Almería, Mojácar, Castelldefels, Torroella de Montgrí – l’Estartit, El Campello, Calp, Cartagena y Sant Antoni de Portmany fueron los ocho reconocidos por su activismo en favor de la economía circular y la recuperación verde el año pasado y competirán por revalidar el reconocimiento.

Gracias al movimiento Banderas verdes, en 2021 se recogieron 31.045 toneladas de envases de vidrio en las 127 localidades costeras participantes, cuyo posterior reciclado logró evitar la emisión de 17.700 toneladas de CO2: el equivalente a retirar 8.000 coches de la circulación durante un año.

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