La mitad de las declaraciones nutricionales de los alimentos a la venta en España no cumplen la legislación. Esta es una de las conclusiones de un estudio que ha realizado el equipo BADALI de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche, dirigido por las profesoras de Nutrición y Bromatología Ana Belén Ropero y Marta Beltrá. En esta investigación, el equipo de la UMH ha analizado la prevalencia de las declaraciones nutricionales en 3.197 alimentos a la venta en España. Según las profesoras de la UMH Ropero y Bel...

La estudiante del Grado en Ciencias Políticas y Gestión Pública de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche Beatriz Muñoz Nebot ha ganado el primer premio de la XV edición del premio de relato corto Atzavares, dotado con 600 euros, por el relato ‘El embargo’. El Vicerrectorado de Cultura de la UMH convoca este certamen cada curso académico. Por su parte, el segundo premio, dotado con 300 euros, ha recaído en el estudiante del Grado en Biotecnología de la UMH Pablo Navarro Simarro por el relato ‘Si...

Innovación, sostenibilidad ecológica y medioambiente es el título de la jornada online que ha organizado el Parque Científico de la Universidad Miguel Hernández (PCUMH) de Elche. Expertos en estos ámbitos serán los encargados de impartir la sesión, que tendrá lugar mañana jueves, 17 de diciembre, a partir de las 09:30 horas. Durante la jornada, el gerente de Señoríos de Relleu, Hugo Quintanilla, hablará sobre la gestión forestal sostenible. Para ello, se centrará en la sostenibil...

El proyecto “CPI Salinas” se centra en la realización de acciones encaminadas a promover y facilitar el desarrollo de la Compra Publica de Innovación (CPI) con el objetivo de impulsar el desarrollo de mercados innovadores a través de la contratación pública. Así, se incentiva la compra pública innovadora tanto desde la demanda (la gestión pública) como desde la oferta (las empresas). Se trata de un proyecto clave para la ciudad, en línea con el proyecto Biovalle, que aspira a convertir el territorio en...