Hernández: “Con la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana materializamos nuestra apuesta por la mejora de la calidad de la producción oleícola”

La consellera de Agricultura, Pesca y Alimentación, Maritina Hernández, ha señalado que “con la creación de la D.O. Aceite de la Comunitat Valenciana, el Consell materializa su apuesta por la mejora de la calidad de la producción oléicola”.

En este sentido, la Consellera ha afirmado que “por su volumen de producción y su calidad diferenciada, el aceite de la Comunitat Valenciana necesitaba una marca de unidad del sector, un sello de procedencia que lo ligara a la excelencia reconocida de los productos agroalimentarios de nuestra tierra”.

“Así –ha añadido Maritina Hernández- la nueva Denominación de Origen nos permite aglutinar bajo una marca de calidad la producción de aceite y, al mismo tiempo, incentivar la mejora en los procesos de producción, así como el control, la certificación y divulgación de los aceites producidos en la Comunitat Valenciana”.

La consellera de Agricultura ha realizado estas declaraciones en el transcurso de la celebración del 25 aniversario de la Sociedad Cooperativa Agrícola Provincial Montaña de Alicante (SOCAPMA).

Cabe destacar que se trata de una cooperativa de segundo grado integrada por 32 cooperativas productoras de aceite, pertenecientes a 33 pueblos de las comarcas de El Comtat, L’Alcoià, La Marina Alta y la Marina Baixa, y que concentra el 50% de la producción oleícola de la provincia de Alicante.

En este sentido, Maritina Hernández ha señalado el de SOCAPMA como “el modelo de cooperativismo integrador que necesita el sector para competir con fuerza en los mercados”, al tiempo que ha recordado el apoyo del Consell a este modelo empresarial.

Maritina Hernández ha recordado durante este acto que la superficie olivarera de la Comunitat supera las 91.000 hectáreas repartidas en 395 municipios, con una producción anual de más de 26.000 toneladas de aceite virgen, lo que nos convierte en la quinta región española en producción.

Además, es un sector que da empleo a cerca de 63.000 oleicultores, agrupados en 154 cooperativas, 25 empresas y 48 envasadoras.