“Morella negra como la trufa” cierra su primera edición siendo un auténtico éxito
“Morella negra como la trufa” ha cerrado su primera edición siendo un éxito rotundo. Durante todo el fin de semana, la localidad de Els Ports ha combinado la novela negra y la trufa con diversas actividades que han reunido a numerosos escritores, periodistas o jueces y que han contado con un numeroso público. Este certamen ha sido una gran novedad dentro de la programación de las XIII Jornadas de la Trufa, que son las más importantes de la localidad y que continúan con una amplia programación hasta el 13 de marzo.
Durante todo el fin de semana, Laura González, Xavi Borrell, Josep Martí Gómez, José María Mena, Graziella Moreno, Pere Cervantes, Àngel Gil Cheza e Isidro Garrido se han citado en Morella, para participar en diversas mesas literarias. La inauguración contó con la directora y presentadora y el colaborador de Todos somos sospechosos de Radio 3, el viernes por la noche, en un acto en el que se pudieron degustar pinchos negros y vino de denominación de origen de la Terra Alta.
En la jornada de ayer, los alumnos del IES Els Ports puedieron conversar con el escritor Pere Cervantes, a cerca de su libro “No nos dejan ser niños”. Por la tarde, el protagonismo fue para el periodista, Josep Martí Gómez, el ex – fiscal jefe del TSJC, José María Mena, y la jueza y escritora, Graziella Moreno, que debatieron acerca de los “Crimenes reales, crímenes de ficción”. Hoy, los escritores Xavi Borrell, Pere Cervantes, Isidro Garrido y Ángel Gil Cheza han abordado la importancia del territorio en la trama de las novelas. Después de las dos mesas literarias, los participantes se han reunido con el resto de asistentes, donde han probado pinchos elaborados con trufa negra, se han podido comprar libros y conversar.
De esta forma se ha cerrado el primer “Morella negra como la trufa”, “que ha sido un auténtico éxito, tanto por la calidad de los asistentes y de las mesas literarias que han protagonizado, como por la combinación entre la literatura y la gastronomía, con ese espacio gastro-literario ‘Sergio Beser’ donde se han probado pinchos elaborados con trufa, como por la asistencia a todos actos”, destacaba el concejal de turismo y principal organizador de este certamen, Jorge García. Por su parte, el Alcalde de Morella, Rhamsés Ripollés, ha felicitado a todos los que han organizado este primer “Morella Negra como la trufa” y ha agradecido la predisposición de todos los participantes a venir a Morella y protagonizar estos actos y a Asetmyco, que ha hecho posible la combinación de la literatura con la gastronomía. Además, el primer edil apuntaba que “las Jornadas de la Trufa de Morella son todo un referente de la buena cocina, pero también, se está innovando año a año para que estas jornadas tengan un valor añadido y actividades complementarias que inviten a la gente a disfrutar de nuestra localidad y gastronomía y, un claro ejemplo de ello es este “Morella Negra”.
Cabe recordar que las XIII Jornadas de la Trufa se están celebrando en la localidad desde mediados de enero y se prolongarán hasta el 13 de marzo. Éstas son todo un referente y cuentan con menús temáticos, protagonizados por el diamante negro de la cocina, en doce restaurantes. Además, los viernes por la noche están teniendo lugar los show-cookings o demostraciones en vivo, en los que los restauradores muestran los secretos de este ingrediente y sus particularidades. Los primeros han corrido a cargo de los restaurantes Casa Roque, Casa Pere, Cardenal Ram y Palau dels Osset. La próxima semana regresarán con el Mesón del Pastor y, ya en marzo, el 4 será el turno del Daluan y el 11 de El Faixero y Pizzeria Lola. Además, estas demostraciones de cocina en vivo se están combinando con talleres de degustación, como los de aceites milenarios de la Mancomunidad de la Taula del Senia o el de Productes Morella. El día 5 de marzo será el turno de los vino de Denominación de Origen Terra Alta.
