El BOE publica la solicitud de protección y el pliego de condiciones de la denominación de origen de la granada mollar de Elche

El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado hoy la solicitud de protección y el pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Granada Mollar de Elche, según ha anunciado esta mañana el secretario autonómico de Agricultura, Joaquín Vañó, en el acto del corte de la primera granada de la temporada que ha corrido a cargo del torero alicantino José María Manzanares.

El secretario autonómico de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua ha señalado que tras la publicación en el BOE del pliego de condiciones se inicia un periodo de alegaciones que durará dos meses que permitirá, probablemente a final de año, tener la calificación provisional y más tarde la declaración definitiva por parte de la Unión Europea.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, Francisco Oliva, ha resaltado que “hoy es un día importante para el Campo de Elche y las poblaciones del entorno” y ha mostrado su “enorme satisfacción por la publicación en el BOE de la solicitud y el pliego de condiciones de la DOP”.

Desde la asociación, continúa el presidente, “llevamos años trabajando para conseguir este objetivo y hoy hemos dado un gran paso para alcanzar nuestra meta y proteger una fruta que pasea el nombre de la ciudad por todos y cada uno de los mercados en los que estamos presentes”.

“Proteger la granada mollar de Elche es defender la historia de nuestro campo, reconocer el trabajo de los agricultores y poner en valor la tierra donde se cultivan las mejores granadas del mundo”.

Por su parte, la alcaldesa de Elche, Mercedes Alonso, ha dicho que “hoy para Elche y el Campo de Elche es un magnífico día”, en alusión al anuncio publicado hoy en el BOE, y ha agradedido y felicitado al “Gobierno Valenciano y a la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche por ese trabajo conjunto, también con el Ayuntamiento de Elche, porque entre todos hemos conseguido el inicio de los trámites para la Denominación de Origen de la Granada Mollar de Elche” demostrando que “los compromisos se cumplen cuando hay intención y se trabaja de forma conjunta”.

Manzanares inaugura una campaña de gran calidad
El torero José María Manzanares ha sido el encargado de inaugurar la campaña de la granada mollar de Elche (2013/2014) con el acto del corte simbólico de la primera granada de la temporada que ha tenido lugar en la Casa Grande de Asprillas de la pedanía ilicitana de Las Bayas.

Manzanares ha destacado que “es un orgullo estar aquí porque es mi tierra y me siento muy unido a ella”.

Manzanares ha recordado cómo la granada le ayudó a superar la enfermedad del dengue que el torero alicantino padeció en uno de sus viajes a América y tras contraer la misma “el doctor me recomendó beber todos los días mucho zumo de granada”.

Por lo que respecta a los datos de la campaña, el presidente de la Asociación de Productores y Comercializadores de Granadas de Elche, Francisco Oliva, ha indicado que la granada mollar de Elche de este año “tiene un buen calibre y va a destacar por su calidad”.

“La calidad de la fruta es muy similar a la alcanzada en la pasada campaña donde obtuvimos unos excelentes resultados”.

En cuanto a la producción, la asociación estima un aumento que rondará entre el 3 y el 5 por ciento superando las 45.000 toneladas en los campos de Elche y en las poblaciones del entorno como Crevillente, Albatera y Catral; entre otras.

“La producción ha incrementado debido a las nuevas plantaciones que se han registrado en los últimos años y esta situación va a ser la tónica habitual de las próximas campañas”.

En la actualidad, en el campo de Elche y las poblaciones del entorno hay unas 3.000 héctáreas de cultivo de la granada mollar de Elche de las que 500 hectáreas se han incorporado en los dos últimos años.

Esta zona representa el 90% de la producción nacional de granadas convirtiéndose en los principales productores de Europa.

La superfruta de Europa
En estas tierras se cultiva desde hace más de mil años la variedad mollar de Elche, una de las más valoradas en el mundo por su particular dulzor, carecer de pepita y las numerosas propiedades beneficiosas para la salud.

La granada mollar de Elche es rica en antioxidantes, vitaminas y minerales. Estudios realizados han demostrado que el consumo de granada ayuda a reducir los niveles de colesterol en el organismo humano. Además, puede contribuir a prevenir enfermedades del corazón, mejora la función eréctil y su poder antioxidante es más elevado que el vino tinto o el té verde.

Además, la granada puede ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer como el de mama y próstata, es un alimento hipocalórico ideal para dietas de adelgazamiento y es recomendable para prevenir las molestias de la menopausia.