Carlos González recibe a la repostera Mayte Rodríguez, que competirá en el mundial de heladería artesana de Rímini
La ilicitana, única mujer de la selección nacional y especialista en caramelo artístico, posee más de 15 años de experiencia en el sector
El alcalde de Elche, Carlos González, el responsable del Área de Igualdad, Mariano Valera, y el edil de Promoción Económica, Carles Molina, han recibido en el Ayuntamiento a mediodía a la repostera ilicitana especialista en caramelo artístico Mayte Rodríguez Gigante, la única mujer de la selección nacional y que concurrirá en el VIII Campeonato del Mundo de Heladería Artesana que tendrá lugar en la ciudad italiana de Rímini, del 18 al 21 de enero de 2020.
El torneo es la competición internacional más destacada dentro del sector, y se celebra bienalmente en el marco del SIGEP, la feria heladera más importante del mundo. El objetivo del equipo español, integrado por Albert Soler, Lluc Dalmau, Albert Roca, Lluís Ribas y por la propia Rodríguez, es alcanzar el primer puesto.
La repostera ilicitana posee más de un quindenio de experiencia fusionando la pastelería tradicional con la creativa, y ahora mismo se dedica a impartir cursos de formación en el arte del azúcar por toda Europa.
El alcalde y los concejales le han deseado la mejor de las suertes en la cita transalpina, además de obsequiarle con una pequeña escultura del busto ibérico con su policromía original.
